Спорт без мяса: миф или реальность?

Спорт без мяса: миф или реальность?

Спорт и питание — вещи неразделимые. Поговорим о пользе вегетарианства и о том, где брать силы на тренировки при отказе от мяса.

Автор: Камила Матрешкина

«Быть или не быть, вот в чем вопрос»… Строки из монолога Гамлета в наши дни, впрочем, как и во все времена, остаются актуальными, когда вопрос затрагивает абсолютно любую тему и тему спорта в том числе.

Совместимы ли спорт и вегетарианство? Любители мяса уверены, что отказываясь от него, люди лишаются энергии, необходимой для занятия силовыми видами спорта. А вот сами вегетарианцы считают наоборот: мясо не способно зарядить человека энергией и побуждает к пассивному времяпрепровождению.

Однако если заглянуть в историю, то огромных успехов в профессиональном спорте добились и вегетарианцы, и те, кто предпочитает кусок сочного мяса на обед. Например, известный боксер Майк Тайсон вот уже несколько лет придерживается строго вегетарианского питания. По его собственным словам, сейчас он чувствует себя намного счастливее, чем был раньше. Роберт Пэриш, величайший игрок в истории НБА и член Баскетбольного Зала славы, также известен своим вегетарианским образом жизни. И эти имена — только начало длинного списка.

Спорт без мяса: миф или реальность?

Для человека, ведущего активный образ жизни, а тем более занимающегося силовым спортом, вопрос о правильном питании всегда актуален. Любое самосовершенствование должно иметь границы, ведь лучшее — враг хорошего. Важно, чтобы при любых ваших предпочтениях, питание оставалось разумным. Нашему телу, чтобы быть здоровым и находиться в оптимальной форме, требуется определенное количество белка. И хотя мясо считается его основным источником, оно, безусловно, не является единственным. Спортсмены вегетарианцы восполняют недостающий белок из других продуктов: сои, творога тофу, бобовых культур, зерновых, орехов и т.д.

Также мясо — это хороший источник железа, которое вряд ли можно найти в сое, например. Но и тут вегетарианцы обошлись без мяса и нашли железо там, где мясоед и не думал искать, а именно в кукурузе, кураге, луке, малине, мандаринах, морской капусте, петрушке, помидорах и других продуктах. Внушительный список, не правда ли?

Спорт без мяса: миф или реальность?

Тяжелее дело обстоит с витамином B12, который так необходим при усиленных физических нагрузках. Он содержится только в мясе и продуктах животного происхождения. А как обстоят дела с аминокислотами, которыми мясо перенасыщено и которые необходимы нашему организму вне зависимости от того, даете вы организму нагрузки или нет? Здесь вегетарианцам можно посоветовать употреблять одну замечательную водоросль — спирулину. Она содержит все незаменимые аминокислоты и на 70% состоит из полноценного белка. Кроме того, в ней множество полезных микроэлементов, снижающих риск заболевания ОРВИ и сердечнососудистыми заболеваниями, предотвращающих риск заболевания раком и многими другими недугами.

Совместим ли спорт и вегетарианство? Однозначно да. Просто каждый сам решает, в чем себя найти.