Статьи автора: WonderWhite

Московский гастрономический фестиваль в ресторанах столицы

Московский гастрономический фестиваль в ресторанах столицы

Каждый октябрь проходит в лучших ресторанах Москвы под знаком Московского Гастрономического Фестиваля. Специально к этому событию шеф-повара создают для гостей дегустационное сет-меню, которое включает в себя блюда, лучше всего отражающие концепцию заведения.

Московский гастрономический фестиваль в ресторане Steak it Easy.

Шеф-повар ресторана Steak it Easy Cэбби Каньон разработал для Московского Гастрономического Фестиваля дегустационный сет из четырех блюд, который можно будет попробовать в ресторане в течение всего октября.

Первое блюдо фестивального сета – карпаччо из мраморной говядины с грушей и трюфельным маслом. Затем шеф предлагает гостям тыквенный суп с семечками и песто, а в качестве основного блюда – стейк су-вид с лесными грибами, чимичурри и картофельным пюре. В качестве десерта представлена карамелизованная пряная тыква с мороженым из лайма и крошкой из брауни.

Steak It Easy – демократичный хоспер-бар c вином.

Проект братьев Алексея и Дмитрия Васильчуков (холдинг RESTart) и компании Simple, выступающей в качестве винного партнера. Это супер демократичный хоспер-бар, который рассчитан на самую широкую аудиторию. Steak It Easy – доступный, модный и драйвовый бар-ресторан. Бренд-шеф – австралиец Сэбби Кеньон. Главная история здесь про стейки, бургеры и вино.

Стоимость сета – 1900 рублей.

Ресторан «Steak It Easy»

Адрес: Лесная, 9

Телефон: +7 (495) 730-78-18

https://steakiteasy.ru

https://www.instagram.com/steakiteasymoscow/

https://www.facebook.com/steakiteasymoscow/

Фестиваль тыквы в LITTLE GARDEN Kitchen&Bar

Ресторан-сад приглашает на сезонное тыквенное меню.

Помимо холодов и темных вечеров, осень приносит и более полезные и приятные дары: один урожай тыквы чего стоит! Оранжевая красотка самых разных размеров и форм занимает сейчас главные места на рыночных прилавках. Настоящий кладезь витаминов, макро- и микроэлементов, тыква обладает целебными свойствами, а в кулинарии она идеально играет роль профессионального дипломата – и свой вкус демонстрирует ярко, и с другими продуктами отношения выстраивает деликатно.

Шеф-повар LITTLE GARDEN Kitchen&Bar Константин Цегоев посвятил тыкве целое фестивальное меню. Он заправляет тыкву острым соусом шрирача и выкладывает ее на поджаренную на гриле брускетту, дополняя брынзой, листьями шпината и сочным розовым ростбифом (310 р.). Собирает с ее участием салат, соединяя запеченную медовую тыкву с обжаренным крыжовником, шпинатом, сырной эспумой, чипсами из томатов и тыквенными семечками (400 р.). Главный осенний хит – тыквенный крем (380 р.), суп готовится с участием моркови, сельдерея и лука-порея и дополняется редисом и кресс-горохом. В роли основного блюда с успехом выступит подкопченное филе-миньон в глазури из трех соусов с гарниром из тыквы, овощей и грибов – блюдо эффектно подается в клубах ароматного дыма (700 р.). Есть и тематический десерт: брауни с тыквенным соусом, сырной эспумой, ягодами и кедровым крамблом (470 р.).

Ресторан «LITTLE GARDEN Kitchen&Bar»

Адрес: Чистые пруды, Б.Кисельный пер., 17/15, стр. 1

Телефон: + 7 (495) 409 47 39

https://www.facebook.com/littlegardenbar/

https://www.instagram.com/littlegarden_kitchenbar

Московский Гастрономический Фестиваль в ресторане Магадан на Красном Октябре

Специально для Московского Гастрономического Фестиваля бренд-шеф нового рыбного ресторана «Магадан» Сергей Векшин разработал дегустационный сет из трех блюд, который можно будет попробовать в ресторане до 31 октября.

В качестве холодной закуски Сергей предлагает классическое карпаччо из дорадо. Затем шеф подает спагетти с креветками и соусом песто. Основное блюдо представляет собой морского окуня с феттуччини из кабачков.

«Магадан» на Красном Октябре – рыбный ресторан Аркадия Новикова с морепродуктами по ценам российских поставщиков, живыми концертами, вечеринками до утра и большой бесплатной парковкой. Новый «Магадан» отличается от заведения на Бадаевском заводе большой верандой с видом на Москву-реку и Храм Христа Спасителя.

Стоимость сета – 1900 рублей.

Ресторан «Магадан» на Красном Октябре

Адрес: Берсеневский переулок, д. 3/10, стр. 8

Телефон: +7 (495) 114-56-55

http://novikovgroup.ru/restaurants/magadan/magadan_275.html

Московский Гастрономический Фестиваль в ресторане Nofar

Ресторан Nofar подготовил свою гастрономическую визитную карточку в виде четырех блюд с восточным акцентом. В качестве холодной закуски подадут тартар из помидоров и тунца. Далее следует баклажан на гриле с зеленой тхиной и соусом сальса. Основное блюдо в дегустационном сете — сочный запеченный цыпленок с медом и паприкой. А на десерт предложат ассорти пахлавы.

Nofar — первый совместный проект Аркадия Новикова и Уильяма Ламберти. Ресторан расположен на территории Бадаевского завода. В основе гастрономической философии Nofar — вкус и бережное отношение к истокам восточной кухни.

Стоимость сета — 1900 рублей.

Ресторан «NOFAR»

Адрес: Кутузовский проспект, 12, стр.3

Телефон: +7 (495) 933 21 23

https://www.facebook.com/nofarrest/

https://www.instagram.com/nofarrest/

Московский Гастрономический Фестиваль в ресторане SHIBA

Шеф-повар ресторана SHIBA Масао Кикучи разработал для Московского Гастрономического Фестиваля дегустационный сет из четырех блюд, который можно будет попробовать в ресторане в течение всего октября.

Первое блюдо фестивального сета – классический мисо суп с морепродуктами. Затем шеф предлагает гостям легкий салат из шпината, киноа и бобов эдамамэ, а в качестве основного блюда – ролл Мияко. Десерт представлен традиционным японским мороженым мочи в рисовом тесте.

Ресторан Аркадия Новикова SHIBA открылся весной в Большом Палашёвском переулке. Место стало одним из главных открытий в районе Патриарших прудов. Суши и сашими здесь готовят в контактном суши-баре, меню составлено из классических блюд и мировых хитов японской кухни. Главный акцент – свежая рыба и морепродукты, а в интерьере царит подлинная атмосфера Страны восходящего солнца.

Стоимость сета – 1900 рублей.

Ресторан «SHIBA»

Адрес: Большой Палашёвский переулок, 1/14с1

Телефон: +7 (495) 276-70-67

http://www.novikovgroup.ru/restaurants/shiba/

https://www.instagram.com/shiba_rest/

https://www.facebook.com/Shiba-Restaurant-163294824349236/

Московский Гастрономический Фестиваль в ресторане Sixty

Специально для Московского Гастрономического Фестиваля бренд-шеф ресторана Sixty Режис Тригель подготовил сет блюд из нового осеннего меню. В качестве закуски он подает татаки из утки с соусом терияки и малосольными овощами. На горячее – бефстроганов с копченой паприкой и гарниром из картофельного пюре. А на десерт теплый пирог клафути со сливой, виноградом и мороженым с ромом и изюмом.

Ресторан Sixty один из самых высоких ресторанов Европы. Он демонстрирует безупречный вкус во всем: интерьере, еде, подаче, атмосфере. Ресторан является обладателем уникальной системы окон, которые открываются на высоте 62 этажа, аналогов пока что нет нигде. Стоит отметить, что Sixty обладает множеством престижных ресторанных премий.

Стоимость сета — 1900 рублей.

Ресторан «Sixty»

Адрес: Пресненская наб. 12

Телефон: +7 (495) 653 83 69

https://ginza.ru/msk/restaurant/Sixty

https://www.facebook.com/SIXTYMoscow/

https://www.instagram.com/sixtymoscow/

Свадьба принцессы Евгении

Свадьба принцессы Евгении

12 октября 2018 года, в солнечный осенний день, в часовне Святого Георгия в Виндзорском замке состоялась свадьба принцессы Евгении и Джека Бруксбэнка. Эта уже вторая свадьба этого года в английском королевском семействе: в мае состоялась свадьба принца Гарри и Меган Маркл, и мы рассказывали вам про это мероприятие.

Гости собирались в Виндзорский замок с самого утра. В часовню пришли родственники, многочисленные друзья и известные персоны: принц Чарльз, Кейт Миддлтон и принц Уильям, Меган Маркл и принц Гарри, принц Джордж и принцесса Шарлотта, Наоми Кэмпбелл, Лив Тайлер, Деми Мур и другие.

Королева Елизавета с супругом прибыла в 12.50, а в 13 часов принцесса Евгения, под руку со своим отцом, герцогом Йоркским, поднялась по ступеням в часовню. Отец провел невесту к алтарю.

Компания ВВС отказалась вести трансляцию, но церемонию можно было увидеть на официальном Youtube-канале королевской семьи.

Службу вел старший священник часовни – Преподобный Дэвид Коннер. Вечные слова о добре и любви, верности и взаимопонимании, радости и счастье, проникновенные цитаты из «Великого Гэтсби» — все это прозвучало под старинными сводами часовни, и Евгения с Джеком, взявшись за руки и затаив дыхание, внимали им. «Ave Maria» в исполнении итальянского певца Андреа Бочелли и Королевский филармонический оркестр с хором создали великолепную атмосферу на церемонии.

Принцесса Евгения выглядела великолепно! Все окружающие заметили, что она очень постройнела, свадебное платье сидело на ней идеально. На голове у невесты была тиара-кокошник с крупными изумрудами от ювелирного дома Boucheron, хотя были предположения, что невеста будет в фамильной алмазной тиаре своей матери, которую та надевала на свою свадьбу в 1986 году; от фаты принцесса Евгения тоже отказалась.

Конечно, до последнего момента держались в секрете все подробности о платье невесты, но теперь стало известно, что автором свадебного наряда стал английский бренд Peter Pilotto. Пышная юбка с длинным шлейфом, четкие линии декольте, открытая спина, длинные рукава. Белый жаккард и шелк, вышивка с цветочными мотивами. Подвенечный наряд дополняли туфли от Charlotte Olympia.

Для свадебного букета невесты были выбраны белые розы, лилии и ландыши, и, конечно, в букете традиционно была веточка мирта.

Часовню украшал флорист из Голландии Роб ван Хельден, для оформления были выбраны сезонные растения и цветы, растущие в Виндзорском парке – розы, гортензии, георгины.

После окончания торжественной церемонии молодые супруги вместе с родителями вышли из часовни.

Под звуки волынки Евгения и Джек проехали в карете и поприветствовали собравшихся на аллеях Виндзорского замка гостей. 1200 представителей общественности было приглашено на торжественную церемонию, а отбор гостей прошел с помощью лотереи среди тех, кто подавал заявку на официальном сайте королевского дома.

Мы желаем счастья и любви этой замечательной паре!

Собираем багаж в путешествие с любимым

Собираем багаж в путешествие с любимым

Сент-Экзюпери сказал: «Счастливый путешественник, это тот, кто путешествует налегке». Собираясь в поездку с любимым человеком, постарайтесь правильно собрать Ваш общий багаж.

 Итак, начнем собираться:

Загляните в интернет и узнайте, какая погода вас ждет в том месте, куда вы направляетесь.

Посчитайте, сколько дней и ночей вы проведете в поездке.

Продумайте программу. Собираетесь ли вы путешествовать или намерены просто валяться на пляже, пить коктейли, заниматься йогой или плавать и ужинать на берегу в стиле «ноги в песок».

Разложите все вещи, свои и его на кровати. Все, что вы хотели бы взять с собой. Сделайте из процесса сборов праздник. Открою вам секрет: как объединяет пару совместная работа на кухне, так и сборы на каникулы могут превратиться в веселую вечеринку.

Оцените размер багажа и начните отбор. На отдыхе вы будете постоянно вместе, и вам наверняка захочется подчеркнуть, что вы пара. Подберите аналогичные по цвету вещи: джинсы- футболки, или вещи, которые хорошо смотрятся рядом, например , сарафан – рубашка или ваше короткое платье и его шорты. Пара толстовок, определенно, пригодятся вам и в дороге, и на берегу океана, если, вдруг, задует свежий бриз. Пусть они будут одинаковыми по цвету. Ведь теперь вы и впрямь одна команда.

Не забудьте положить в ручную кладь тонкий шерстяной шарф, он согреет вас, если в аэропорту или на борту самолета будут «сифонить» кондиционеры. А еще можно заботливо укрыть любимого, если ему захочется подремать в дороге.

Разберите одежду по комплектам и соотнесите с количеством дней путешествия. Учтите моменты смены одежды на вторую половину дня или специфику путешествия (в горы, к морю и т.д.)

Тяжелые вещи складывайте поближе к колесам, на дно чемодана, сумки, каким бы маленьким он ни был. То, что чаще может понадобиться – ближе к открывающемуся замку, ручке, чтобы можно было легко их достать, не шаря судорожно по всему чемодану.

Если вы уже знаете друг друга до мелочей, соберите одну косметичку на двоих: защита от солнца, увлажняющий крем, защита для губ, однозначно, понадобятся вам обоим. Можно также подобрать парфюм-унисекс, который нравится и вам, и вашему избраннику. Это также будет объединяющим элементом, хотя на каждом из вас парфюм будет звучать по-своему.

Ну и, конечно, не забудьте про фотоаппарат и зарядку к нему. После совместного путешествия Вам захочется вспомнить о поездке и посмотреть фотографии с Вашими счастливыми лицами.

[Фото:https://pixabay.com/ru/]

 

 

Как правильно худеть. Советы диетолога. Часть 2.

Как правильно худеть. Советы диетолога. Часть 2.

Мы продолжаем наш разговор о правильном питании. И сегодня поговорим о различных вариантах диет и о тех «подводных камнях», которые скрываются за ними.

На наши вопросы ответила и поделилась своим опытом профессиональный диетолог Юлия Пигарева. Юлия разработала программы для звездного сервиса No secret by Valeria от певицы Валерии и Restaurants by Crocus Grou по организации здорового питания с доставкой на дом.

Юлия, чем может грозить низкожировая диета?

«Да, обезжиривание рациона может иметь плохие последствия… Длительное время были и остаются очень популярными низкожировые диеты. Человек, который хочет похудеть, исключает из своего рациона все возможные источники жиров, как животные, так и растительные. Ежедневное меню сводится к гречке, куриным грудкам и обезжиренным молочным продуктам. Бесспорно, избыток жиров в рационе может привести к новым складкам жира на животе и бедрах. Поэтому очень важно правильно рассчитать суточную калорийность рациона и соблюдать баланс с другими компонентами пищи (белками и углеводами). Суточная доля жиров для здорового человека составляет примерно 0,8-1,1 г на 1 кг веса. При этом около 70% должно приходиться на жиры растительного происхождения и рыбий жир. Включайте в свой рацион разнообразные растительные масла: оливковое, льняное, конопляное, кунжутное, рыжиковое и другие. Ешьте орехи: миндаль, кешью, грецкий орех, фундук, фисташки. Не исключайте из своего питания семена, авокадо, молоко 2,5 % жирности, творог 2-5% жирности, кисломолочные продукты, рыбу разной жирности, мясо и яйца. И главное соблюдайте баланс».

Юлия, что происходит с нашим организмом при избыточном потреблении и при резком ограничении углеводов?

Здесь тоже важно не перестараться. Углеводы можно разделить на простые и сложные. Сложные углеводы (например, цельнозерновые крупы) являются основой нашего рациона. Они являются основными источниками энергии. В составе всех диет, которые доказано благотворно влияют на нашу жизнедеятельность, продлевают жизнь и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, присутствуют сложные углеводы. Например, итальянцы, которые придерживаются средиземноморской диеты, едят ежедневно пасту из твердых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб, достаточно редко страдают ожирением.

Однако, в нашем питании (питании обычного человека) в большом количестве присутствуют рафинированные углеводы (например, сладкая выпечка с сахаром и пшеничной мукой высшего сорта), которые дают нам энергию и чувство насыщения лишь на короткое время, а потом еще больший голод.

Избыточное потребление углеводов приводит к таким последствиям, как метаболический синдром, ожирение и сахарный диабет. Поэтому при снижении веса, да и вообще для здоровья, в нашем рационе обязательно должны присутствовать сложные углеводы (как известные нам цельнозерновые крупы, такие как ячмень, полба, овес, бурый рис, гречка, так и более редкие, такие как, амарант, киноа, сорго и другие). Они могут дать нам чувство насыщения на несколько часов. А вот количество простых, рафинированных углеводов, необходимо сократить.

Если наш рацион будет выстроен правильно, в нем будет присутствовать достаточное количество сложных углеводов, белков и нужных жиров, мы будем достаточно проводить времени на свежем воздухе, то и потребность в приеме простых углеводов и сладких перекусах снизится, а значит, и вес будет уходить быстрее.

Юлия, что испытывает наш организм при недостаточном или избыточном потреблении белка?

Белки для нас очень важны!!! Они-то и помогают формировать и восстанавливать мышцы, кожу, волосы, ногти. Белки – это компонент всех известных в настоящее время ферментов, кроме того, большая часть гормонов является белковыми структурами. Белки отвечают за иммунный ответ – реакцию организма на внедрение чуждых ему макромолекул, а также транспортируют кислород (гемоглобин), липиды (липопротеиды), углеводы (гликопротеиды) и многое другое. Если в нашем рационе недостаточно белка, то организм начинает разрушать собственные мышцы.

Животный белок содержится в таких продуктах, как мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Растительный белок в бобовых продуктах, сое и в меньшем количестве в крупах и семенах. Норма белка в день в среднем 1,1-1,5 г/кг. При интенсивных физических нагрузках может повышаться до 2г/кг.

Но, несмотря на всю пользу и важность и здесь тоже нужно соблюдать умеренность. Знаменитая диета Дюкана или белковая диета, действительно в некоторых случаях дает хорошие результаты, но при условии, что она не становится нормой жизни, а используется кратковременно. Есть исследования, подтверждающие, что разветвленные аминокислоты (лейцин, изолейцин и валин и аминокислота метионин), а больше всего их содержится именно в животном белке (мясо, молочные продукты и рыба), при избыточном их потреблении повышают риск развития метаболического синдрома, а именно ожирения, сахарного диабета и инсулинорезистентности – самому распространенному гормональному сбою. Поэтому я являюсь сторонницей рационального питания!

Юлия, можно ли есть фрукты при похудении?

«Фрукты являются источниками простых углеводов. Помимо этого они содержат так необходимые нашему организму клетчатку, витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Поэтому фрукты и ягоды обязательно должны быть в нашем рационе, но без фанатизма, в среднем около 200 г и лучше в первой половине дня».

Юлия, а что Вы можете сказать по поводу использования всевозможных монодиет?

« Есть множество различных диет, например арбузные, кефирные, банановые, и многие другие, суть которых это употребление в пищу одного и того же продукты в течение нескольких дней или даже недель!!! Но, во- первых, никакой, даже самый лучший и прекрасный продукт, не может содержать всех необходимых нам питательных веществ, поэтому, во время такой диеты, возникают различные дефицитные состояния. А во- вторых, после таких программ, человек часто возвращается к своему обычному графику питания, чаще всего не самому лучшему и с лихвой набирает сброшенные килограммы. И чем чаще вы будете использовать подобные модные диеты, тем большие проблемы появятся с обменом веществ в дальнейшем.

No secret by Valeriya: вкусно-правильно-с доставкой

www.nosecretbyvaleriya.ru

Телефон: +7(495) 120 40 04

Фото:pixabay.com.ru

 

 

Счастье любит тишину? Свадьбы года.

Счастье любит тишину? Свадьбы года.

В последнее время мы все чаще узнаем в новостях про тайные свадьбы знаменитостей. Очень часто о прошедшей свадьбе становится известно только из публикации в Инстаграм. И эта осень нам принесла сообщения о новой тайной свадьбе – 29 сентября известная голливудская актриса Гвинет Пэлтроу (Gwyneth Paltrow) сочеталась браком с Брэдом Фэлчаком (Brad Falchuk).

Что же мы знаем об этой счастливой паре? Они знакомы уже несколько лет, почти ровесники (Гвинет 46 лет, Брэду 47), у них масса общих интересов и, конечно, их объединяет общая работа. Брэд Фэлчак – американский телевизионный сценарист, режиссёр и продюсер. Наиболее известен по сотрудничеству с Райаном Мёрфи, совместно с которым создал сериалы «Хор», «Американская история ужасов», «Королевы крика» и «Американская история преступлений». Гвинет Пэлтроу – американская актриса, певица и писательница, обладательница премий «Оскар», «Золотой глобус» и «Эмми». У Гвинет уже есть двое детей-подростков от первого брака с музыкантом Крисом Мартином, и с их отцом она поддерживает дружеские отношения. На свадебную вечеринку в доме Гвинет на Лонг-Айленд были приглашены только родные и самые близкие друзья, среди них Кэмерон Диас (приехала рано утром и очень помогла невесте при подготовке!), Дженнифер Энистон, Риз Уизерспун, Роберт Дауни, Стивен Спилберг (он не расстался с видеокамерой и тут, снимал видео праздника!) и другие кинозвезды. И никаких папарацци! Развлекали приходящих гостей игрой струнного квартета и коктейлями. Конечно, нам бы очень хотелось увидеть платье Гвинет, но что поделаешь – в свой Инстаграм она выложила только фото обручальных колец (кстати, они совершенно простые и скромные по дизайну).

Еще одна голливудская актриса недавно вышла замуж во второй раз. Хилари Суонк (Hilary Swank), «Малышка на миллион», известная американская актриса и продюсер, двукратная обладательница премий «Оскар» и «Золотой глобус», а также Премии Гильдии киноактёров США. Ее избранником стал предприниматель Филип Шнайдер.

Свадьба проходила в Калифорнии, в живописном национальном парке, заповеднике Санта-Лючия в Кармеле, в красной роще среди 800-летних деревьев. Это рядом с родительским домом Хилари. Ее отец перенес недавно операцию по пересадке легких и не смог бы полететь на свадебное торжество, если бы оно проходило где-то далеко. Неудивительно, что Хилари и Филип выбрали именно национальный заповедник для своей свадьбы – они оба обожают природу, Хилари много времени уделяет заботе о бездомных животных, движению #AdoptDontShop – «не покупай, приюти собаку из приюта».

Для свадьбы в таком сказочном месте Хилари выбрала сказочное, романтичное платье от ливанского дизайнера Elie Saab, с которым она давно знакома. На наряд ушло 25 метров французского кружева шантильи, 8 метров шелкового шифона и 6 метров шелковой органзы. Команда из семи человек (три швеи, 2 вышивальщицы, модельер и глава ателье) работала 150 часов, 70 из них было потрачено на изысканную вышивку. Хилари шла к алтарю в сопровождении отца, под композицию «Two Sunsets» современного классика Ludovico Einaudi. Преподобный Майкл Беквит, которого Хилари знает еще с подросткового возраста, провёл торжественную церемонию.

Молодожены приготовили необычный сюрприз для гостей: пара переоделась в наряды Maria Grazia Chiuri от Dior и исполнила зажигательный танец в стиле Фреда Астера и Джинджера Роджерса. Танцевальная вечеринка с The Big Butter Jazz Band продолжалась всю ночь, а потом гости разъезжались в комнаты для отдыха на велосипедах, украшенных светодиодной подсветкой в стиле Burning Man.

Наши селебрити не отстают, и в Москве в конце сентября в ресторане «Мясной клуб» наконец-то сыграли долгожданную свадьбу Божены Рынска (журналист, светский обозреватель) и Игоря Малашенко (российский политолог, тележурналист, один из создателей телекомпании НТВ).

Платье невесты было белоснежным, пышным, кружевным, с большим декольте; предоставлено Кариной Гриншпун, владелицей фирмы Berezzo. Свадьба, по словам Божены, прошла очень весело, гости долго не хотели расходиться.

Мы уже писали про еще одну ожидаемую свадебную церемонию в британской королевской семье, свадьбу принцессы Евгении. Ее избранником стал Джек Бруксбанк — менеджер шикарного ночного клуба, также являющийся представителем бренда компании Джорджа Клуни «Casamigos Tequila».

Торжество запланировано на 12 октября, все приготовления уже сделаны, остались последние штрихи, но не утихают споры и обсуждения. Около 20 тысяч жителей Великобритании подписали петицию против использования бюджетных средств для оплаты этой королевской свадьбы. За счет налогоплательщиков планируется выделить более 2 миллионов фунтов стерлингов на обеспечение безопасности мероприятия, и авторы петиции считают, что королевский дом должен взять эти расходы полностью на себя.

Фото: pinterest.ru

Фото: pixabay.com.ru

 

 

Моя грузинская свадьба. Живые истории.

Моя грузинская свадьба. Живые истории.

Диана Таратута – невеста, купившая платье в нашем бутике Wonderwhite, делится с нами своим опытом и воспоминаниями:

«При подготовке к свадьбе перед нами стояли непростые задачи. Одна из них – объединить всех гостей, которые прилетели в Грузию из разных точек планеты. Хотелось не только подарить гостям свой праздник, но и познакомить всех с этой удивительной страной. Поэтому большое внимание мы уделили экскурсионной программе. Важно было уйти от туристических стандартов с учетом того, что кто-то уже бывал в Грузии, у кого-то «фан» — национальная кухня, а кого-то интересует история. Как удовлетворить всех? Это касалось и подготовки самого праздника: как быстро перезнакомить и передружить гостей, многие из которых видят друг друга первый раз. Гостеприимная и хлебосольная Грузия помогла нам это сделать без проблем: национальные традиции способствовали комфортной обстановке.

За два дня мы побывали в роскошных красивейших местах: Джвари, Уплисцихе и Мцхете. Для гостей была проведена обзорная экскурсия по Тбилиси. Не забывали мы и про местные рестораны с прекрасной национальной кухней.

Нам хотелось рассказать нашим гостям, как и почему мы решились на официальный брак и на празднование этого события. Считается, что свадьба – это больше история для молодых, из серии «почувствовать себя принцем и принцессой». Мы же хотели закрепить нашу любовь и рассказать гостям свою историю. При подготовке развлекательной программы мы отталкивались исключительно от рассказа о нас: как искали друг друга, как познакомились, как пытались встретиться и как, наконец, поняли, что мы единое целое и это любовь. Мы оформили зоны праздника в стилистике тех мест, где вместе путешествовали: Лондон, Рига, Москва, Барселона, Рим и многие другие города на карте мира.

Диана, расскажите нам, какие советы вы дали бы своим подругам, которые готовятся к свадьбе?

Я бы хотела уберечь своих подруг от переживаний о том, как все пройдет. Смело могу сказать: «Пройдет, как пройдет!» Обязательно что-то произойдет не по сценарию.

В нашем случае, учитывая, что это была свадьба на открытом воздухе, в Ананури, в горах, где вокруг нет ничего (в том числе электричества), именно генератор и сломался!!! Мы не могли начать церемонию пока его не заменили. Но чудеса происходят, и очень важно не переживать, когда что-то идет не так. Можно сделать вид, что так и задумано, положиться на работу свадебных организаторов. Важно только передать свои ощущения и желания команде, работающей на свадьбе и обсудить все нюансы заранее. А дальше задача свадебного распорядителя сделать так, чтобы всем было комфортно.

Ни в коем случае не стоит переживать о том, какие взаимоотношения во время праздника будут между гостями. Понятно, что градус общения очень высокий. Все в своем стремлении помочь процессу могут «наступать на пятки» друг другу и нервничать по любому поводу. Важно не вникать в подробности: все взрослые люди и способны сами справиться с любой ситуацией. Вам же нужно абстрагироваться и сосредоточиться на ЛЮБИМОМ ЧЕЛОВЕКЕ! Вы – пара, это ВАШ праздник. Надо кайфовать от каждого момента, постараться запомнить глаза и состояние друг друга именно в этот день. Все остальное не имеет значения.

Я бы рекомендовала, хотя и не для всех, не упираться в традиции и условности. Я имею в виду каравай, танец жениха и невесты и т.д. Наш первый танец получился абсолютным экспромтом, но он НЕ ЗАБЫВАЕМ! Уверена, если бы мы репетировали, у нас не получилось бы такого эмоционального выступления. Пусть все происходит спонтанно.

Я очень благодарна нашему организатору свадеб Дарье Бикбаевой, которая позвала нас в свой проект «Семь свадеб за семь дней», потому что ей очень понравилась наша история, и она смогла подать ее совершенно уникальным способом.

Что касается невест: даже когда девушка перевоплощается в невесту, она должна оставаться самой собой. Я, например, человек подвижный, обожающий танцевать, скакать, со всеми обниматься. Поэтому мне необходимо было платье, в котором я чувствовала бы себя совершенно свободно, практически как в повседневной одежде, чего, по моему мнению, со свадебными платьями практически не бывает. Кроме полного комфорта платье, конечно же, должно отражать вашу внутреннюю суть. Если вы в обычной жизни не ходите на высоких каблуках, не умеете медленно, грациозно поворачиваться «не нарушая ни одной складки одежды», не надо запирать себя в корсеты и обручи подъюбника. Кроме того, вы должны понимать, как вы будете выглядеть рядом с женихом. Даже если вы оставляете свое платье в секрете, как сделала я, несмотря на совместные перелеты и путешествия. Стиль платья очень повлиял на выбор одежды жениха, дизайн площадки и декор. И это было круто.

Я очень благодарна бутику Wonderwhite, где собраны уникальные платья европейских дизайнеров. Я выбрала свое платье из коллекции итальянского бренда Le Spose di Gio, c очень правильным шлейфом, на который ни разу не наступил мой жених. А танцы не заканчивались вообще!

Интересный момент: у нас совершенно не было времени для специальной фотосессии. И вот вам мой совет: в первый час, когда гости собираются и готовятся сесть за стол, воспользуйтесь ситуацией и сделайте романтические фото на красиво оформленных для вашей свадьбы площадках. Это реально экономит время и добавляет яркий блеск в глазах, ведь это абсолютно искренние эмоции, запечатленные в моменте на фотографии, очень нежная и яркая история при свидетелях, что сильно отличает ее от постановочной «love-story».

В нашем случае невероятной красоты природа стала живой декорацией к происходящему. Гости сидели на помостах, уходящих в воду, и были соучастниками процесса, живо реагировали на происходящее, фотографировали, радовались вместе с нами. Так как гости, как правило, хотят сфотографироваться с женихом и невестой, продумайте заранее время и место для фотосессии с гостями. Мы это предусмотрели, и фотографии получились просто замечательные.

Не экономьте на видеографах. Если можно, предусмотрите съемку с гирокоптера. Предупредите своих видеографов о том, что хотите снять ночную часть мероприятия, чтобы они понимали и предусмотрели сложность освещения и учли необходимое оборудование.

Важный момент: учтите, что родители устанут раньше, а дети, присутствующие на свадьбе, через несколько часов запросятся домой. Продумайте программу, чтобы молодежь знала время ухода родителей и сберегла силы для веселья «без взрослых».

Мы продумали логистику заранее и, можно сказать, провели черту между официальным праздником и весельем до утра. Огромный костер добавил тепла и романтики в атмосферу праздника. Единственное, о чем жалеем, что не записали потрясающие DJ-сеты, которые играли приглашенные ди-джеи и друзья. Мы бы очень хотели слушать музыку, которая звучала у нас на свадьбе, часто-часто, потому что ночная часть была признана одной из лучших вечеринок на открытом воздухе даже самыми искушенными гостями праздника. Искренне желаю, чтобы ваше свадебное торжество получилось таким же красивым и незабываемым, как у нас»!

Технологии будущего пришли в индустрию моды.

Технологии будущего пришли в индустрию моды.

3D принтеры пришли в модную индустрию и совершили революцию. Сейчас ждут своего часа новые силуэты, материалы, текстуры и технологии.

Когда объединяются наука, технология и искусство, получается изумительный результат. То, что когда-то казалось фантастикой, стало нашей реальностью – например, 3D печать. И действительно, если у нас есть возможность производить прототипы, инструменты, части для самолетов и даже живые ткани, то почему нельзя производить моду?  Выставка Ирис ван Херпен (Iris van Herpen) «Трансформация моды» (Transforming fashion), которая проходит в Фениксе, – это не только четкий указатель, куда мы движемся, но и рассказ о том, где мы находимся сейчас, и какие технологические бренды на данный момент наиболее инновационные и упоминаемые.

Ван Херпен была у истоков начала использования 3D печати при конструировании одежды, она осветила новый путь к эпохе цифровых технологий в дизайне одежды и трансформации идей в платья-шедевры, архитектурные модели из синтетических материалов, таких как латекс, резина и пластик. Совершенно новая территория осваивается сейчас в содружестве с архитекторами, художниками и инженерами, все больше и больше фирм приходит как в сферу высокой моды, haute couture, так и в моду массовую, прет-а-порте, и в сферу аксессуаров. 

На самом деле, даже Карл Лагерфельд (Karl Lagerfeld) поддался этой технологии еще в своей коллекции haute couture Осень-Зима 2016, революционно видоизменив твидовые жакеты Chanel добавлением аппликаций с принтами на отвороты. 

 Однако ранее подобное не происходило.  Компании в модной индустрии осмелились сделать гигантский шаг только лишь после получения патента в 2007 году, когда им, наконец, удалось изготовить первую тушь для ресниц с 3D щеточкой, и это были первые шаги в новую эру косметики, где Lush экспериментирует многие годы.

Кроме компаний по производству одежды в революцию технологий были вовлечены и другие потребительские бренды, такие как Adidas и Nike. Они впервые использовали возможности новых технологий при производстве подошв и обуви.

Но вернемся к подиумам. Такие фирмы, как Threeasfour или Moises Niefo успешно использовали возможности 3D-принтеров, завернув своих моделей в напечатанные части из пластика, соединенные вручную. Обстоятельства диктуют новые запросы на новые инструменты – компьютер в качестве иглы портного. Чтобы напечатать модный элемент, вам всего лишь достаточно нажать кнопку и знать программу. В этой новой экосистеме лаборатории экспериментируют и осваивают все новые и новые материалы для создания новых текстур и форм, тканей и аксессуаров.

Cамый грандиозный прорыв произошел, когда появилась возможность устроить производство на дому, как это сделал Israeli Danit Peleg, чьи коллекции были сделаны в его собственной студии (на печать его первой коллекции ушло 2000 часов работы 3D-принтера!), были представлены новые линии и невероятно пластичные материалы. Сегодня, когда эти технологии распространились уже достаточно широко, он на своем веб сайте предлагает сервис по 3D моделированию и индивидуальному дизайну. Будущее уже началось!

Эксперименты с материалами открывают удивительные возможности создания текстуры, имитирующей тюль и кружево, обладающей максимальной подвижностью и эластичностью. Вероятно, в ближайшем будущем мы будет скачивать из Интернета и распечатывать на 3D принтере модели свадебных платьев не выходя из дома.

[по  материалам журнала VOGUE Special edition 2018]

Фото: http://www.pinterest.ru

Фото:pixabay.com.ru

Быть стильной просто. Советы эксперта.

Быть стильной просто. Советы эксперта.

Мода меняется с безумной скоростью, Haute couture остается уделом аристократов и модников — гурманов, а улицы городов заполонил откровенно-раскрепощенный стиль и протестные, антигламурные модные настроения. Новые тренды иногда просто смущают своей однозначностью: переосмысление 70-х-80-х годов, логомания, леопард, лак, неон, прозрачные материалы – голова идет кругом! Для людей, которые не хотят унифицировать свой образ, встает вопрос: как найти свой неповторимый стиль в этом многообразии? Советы дня дает креативный директор Дома модных аксессуаров ANIYA Анна Липявко:

«Чаще всего нам не удается встроиться в новое направление «сходу». Мы должны помнить, что подиумные показы новых коллекций – это яркое, утрированное шоу, созданное для того, чтобы показать наглядно результат творческих поисков дизайнеров и модных домов. Их задача обратить Ваше внимание на перемены, и, в первую очередь, побудить к новым покупкам одежды, обуви и аксессуаров. Кто-то с упоением окунается в эту увлекательную игру, а кто-то предпочитает присмотреться и понять, что можно из этого применить для себя.

Если Вы на перепутье – обратитесь к минимализму. Даже консервативный базовый гардероб поможет Вам выглядеть современно и стильно, с одним лишь условием: всё, что входит в него – простые жакеты, брюки, блузы, юбки – должно быть актуального кроя, из качественных материалов. Избегайте старомодных вещей, даже если они когда-то прекрасно сидели на Вас. «Осовременят» минималистичный гардероб (минималистичный не в плане количества вещей, а в их лаконичности) правильно выбранные аксессуары. Они не только выглядят современно, но и, как правило, очень удобны. Белые кеды или обувь в спортивном стиле очень облегчают всем нам жизнь (хорошо, что белые кеды по-прежнему актуальны).

Сумка правильной формы, с акцентированным именем бренда, продемонстрирует всем, что Вы знакомы с трендом «логомания» не понаслышке, а еще она должна быть очень функциональна, удобна и пропорциональна Вашей фигуре. И совсем не обязательно одеваться в одежду с логотипами модных брендов с головы до ног, как мы видим на подиумах. Умейте играть с акцентами в одежде, не утрируйте свой наряд, будьте естественны, а от этого очень модны.

Стильная бижутерия – на Ваш вкус, можете положиться на собственное чутье. Это могут быть крупные, брутальные вещи, или, наоборот, изящные — это непременно добавит изюминку в Ваш образ. Платки, палантины, шарфы и всевозможные накидки позволят разнообразить образы, увеличить вариативность Вашего гардероба и создать определенное настроение наряду.

Главное – помните, что встречают по одежке. Вас воспринимают всю в целом, и никто не пытается выискивать недостатки. Неважно, в какой Вы весовой категории, если Вы умете себя выгодно подать. Подумайте, что Вы хотите рассказать о себе своим видом внешнему миру. Мы все разные, и все – не идеальные. Не стоит зацикливаться на недостатках фигуры и жить с мыслью «Ах, если бы я была!.. на пять килограммов худее или полнее, с первым или четвертым номером бюста, с кудрявыми или прямыми волосами…». Попробуйте увидеть в зеркальном отражении новую, улучшенную версию самой себя, и главное, чтобы она Вам понравилась! Найдите тот образ, в котором Вы будете себя отлично чувствовать. Это станет залогом успеха».

Фото: Alyona Ko  @alyonako

Фото: https://pixabay.com.ru

Фото: https://www.pinterest.ru

 

 

 

Начало осени в ресторанах Москвы

Начало осени в ресторанах Москвы

Сезон инжира в ресторане «Руккола»
Бренд-шеф кафе Виктор Апасьев встречает сезон инжира традиционным обновлением меню. Во всех кафе «Руккола» уже можно попробовать оригинальные блюда, в рецептах которых главные роли отданы спелому плоду фигового дерева. Лучшее предложение для сентября! На закуску стоит попробовать салат с инжиром, печёной свеклой и сыром Тет де Муан (490 р.) или инжир с пармской ветчиной, голубым сыром и мёдом (470 р.). Утиная ножка с инжиром и малиновым соусом (580 р.) идеально подойдет в качестве основного блюда. Сладкоежкам очевидно понравится пирог «Дженовезе» с карамелизированным инжиром, кедровым орехом и кофейным соусом американо (280 р.).

Также кафе для друзей приглашает попробовать блюда из спелых арбузов и сочных дынь!
Бренд-шеф кафе Виктор Апасьев подготовил специальное меню, в котором представлены ароматные ягоды арбуза и плоды дыни. Во всех кафе сети можно попробовать, оригинально поданные на доске для пиццы, свежие арбуз и дыню с лепестками мяты (330 р.). Это блюдо смело можно брать в качестве закуски или оставить на десерт. Истинных поклонников Италии порадует дыня с пармской ветчиной, рукколой и бальзамическим кремом (370 р.).

Арбузы и дыни можно не только есть, но и пить, поэтому в кафе «Руккола» приготовили еще фреши «Арбуз» (190 р.) и «Дыня» (220 р.), обогащенные витаминами и аминокислотами. Провести время в «Рукколе» с друзьями и насладиться жаркими днями уходящего сезона стало еще приятнее!
Наслаждайтесь сентябрьским теплом и приходите в «Рукколу» за атмосферой вашей собственной Италии!
«РУККОЛА»
Итальянское кафе для друзей
м. Полежаевская, Хорошёвское шоссе, 27, ТРЦ «Хорошо!», тел: + 7 (963) 692 54 50
м. Площадь Революции, ул. Никольская, 8/1 стр. 1, тел: +7 (903) 133 45 56
м. Третьяковская, Климентовский переулок, дом 10, стр. 2, тел: +7 (915) 007 07 86
м. Арбатская, ул. Арбат, 19, тел: 8 (495) 766-37- 96
м. Беляево, ул. Профсоюзная, 104, тел: 8 (903) 613-66- 00
м. Таганская, ул. Верхняя Радищевская, 19/3 стр.1, тел. +7 (499) 755 63 30
https://instagram.com/rucola_cafe
https://www.facebook.com/RucolaCafe
http://rucola.com.ru/

Сладкая осень в Nofar
В ресторане появился сет восточных сладостей «Хабиби»
Связь вкусного десерта с хорошим настроением – прямая, проверенная, но главное – моментальная. Идеальный рецепт для укрепления бодрости духа и возвращения баланса душевных сил придумал ресторан Nofar. Этой осенью все самые любимые восточные сладости тут собрали в сет «Хабиби» и предлагают гостям в комплекте с чайником ароматного чая за 500 р. (изначальная цена на эти десерты в меню от 50 р. до 80 р. за 1 шт.). Акция для сладкоежек и романтиков уже в силе!

В коллекцию входят шесть видов пахлавы из нежного теста фило с обязательным сливочным маслом и три конфеты ручной работы. Пахлава с фисташками пропитывается сахарным сиропом с цитрусами, пахлава с грецким орехом украшается цедрой апельсина, в шоколадную идет фундук, какао и горький шоколад. Также в сете представлены пахлава с курагой, орехами и приправой сумах, с финиками и орехами, «улитка с грецким орехом». Шоколадные конфеты кондитеры делают на кухне ресторана. Это ручная почти ювелирная работа: из молочного шоколада с грецким орехом, вафельной крошкой и черносливом, замоченном в роме, из белого и молочного шоколада с вафельной крошкой, апельсином и имбирными цукатами и из белого и темного шоколада с розовым маслом и миндалем. Безупречное предложение для осеннего вечера вдвоем.
Ресторан «NOFAR»
Кутузовский проспект, 12, стр.3
+7 (495) 933 21 23
ПН – ЧТ, ВС: 12:00 – до последнего гостя
ПТ – СБ: 12:00 – 03:00
https://novikovgroup.ru/restaurants/nofar/
https://www.facebook.com/nofarrest/
https://www.instagram.com/nofarrest/

Смузи в SHIBA
Камерный аутентичный японский ресторан на Патриарших прудах приглашает на смузи.
Осень в этом году вступает в свои права медленно и грациозно, а Shiba предлагает немного продлить лето и приглашает на витаминные смузи. В теплый и солнечный день золотой осени густые напитки из фруктов и ягод – это отличный завтрак и полдник. Вкусно и сытно, натурально и полезно! Смузи утолят жажду и голод, придадут сил, поддержат бодрость духа и летнее настроение в самом начале холодного сезона.

Самый сытный – напиток из авокадо с сиропом бузины и гранатовым соком, за свежесть в нем отвечают цитрусовые – лимон, лайм и юдзу (350 р.). Любителям тропических фруктов понравится смузи из манго и маракуйи, которые сочетаются с родными вкусами малины и меда (350 р.). А поклонники японского порошкового чая по достоинству оценят смузи из маття с медом алоэ и свежевыжатыми соками – яблочным, апельсиновым и лаймовым (350 р.).
Ресторан «SHIBA»
Большой Палашевский пер., 1/14, стр.1
Режим работы: 12.00-00.00
https://novikovgroup.ru/restaurants/shiba/
https://www.instagram.com/shiba_rest/
https://www.facebook.com/Shiba-Restaurant-163294824349236/

 

 

Как правильно худеть.Советы диетолога.Часть 1

Как правильно худеть.Советы диетолога.Часть 1

 

У каждого из нас есть знакомая или знакомые, которые постоянно сидят на диетах. Чаще всего, эти диеты не имеют ничего общего с правильным рациональным питанием. Это либо гипокалорийное питание со снижением суточной калорийности рациона до 1000 ккал и ниже, либо монодиеты, либо исключение каких- либо продуктов без веских на то причин. Как поддерживать себя в хорошей форме и при этом не навредить своему организму?

На наши вопросы ответила и поделилась своим опытом профессиональный диетолог Юлия Пигарева. Юлия разработала программы для звездного сервиса No secret by Valeria от певицы Валерии и Restaurants by Crocus Group по организации здорового питания с доставкой на дом.

Юлия, расскажите нам, пожалуйста, об ошибках, которые мы совершаем, желая быстро и самостоятельно похудеть.

«Как правило, мы пытаемся получить результат очень быстро и обращаемся за советом к подругам или интернету, который просто кипит от информации о всевозможных диетах. Кстати, часто эта информация бывает очень противоречивой. Хочу для начала остановиться на основных ошибках при снижении веса.

Ошибка №1- резкое бессистемное ограничение калорийности продуктов и постоянное увлечение диетами. Несмотря на наличие многочисленных диет, схем питания и рекомендаций по снижению веса, оптимальным,  по моему мнению, является расчет индивидуальной калорийности рациона в зависимости от базового метаболизма или основного обмена: сколько ваш организм тратит энергии в состоянии покоя, лежа на кровати для поддержания жизни , того количества энергии, которое вы тратите при любой физической нагрузке (ходьба, спорт, выполнение домашней работы и т.д.) и вашего возраста, веса и роста. Поэтому, для того чтобы похудеть девушке 35 лет с весом 100 кг и ведущей пассивный образ жизни и мужчине 25 лет с весом 100 кг, посещающему спортзал, нужны совершенно разная калорийность и состав рациона. Однако многие желающие быстро снизить вес, выбирают правило: чем меньше калорий, тем лучше! Но это не совсем правильно. Действительно, при резком ограничении калорийности рациона, первое время, обычно 2-3 недели вес быстро уходит. А дальше организм, испытывающий стресс от такого питания, снижает скорость метаболических процессов, и вес начинает уходить значительно медленней. Резкое снижение калорийности часто приводит к срывам, и килограммы быстренько возвращаются назад, да еще и с лихвой. Поэтому калорийность рациона должна быть не меньше уровня базового метаболизма. Этот показатель, можно посчитать, как по формулам, так и определить более точно с помощью аппарата методом непрямой калорометрии. В среднем у женщин нормального телосложения это 1200-1500 ккал, у мужчин на 10-15 % больше (в зависимости от возраста веса и роста).

Так же, индивидуальный рацион можно составить, не прибегая к подсчету калорий, а просто грамотно изучая ваш пищевой дневник (подробное описание рациона в течение определенного времени) и обсуждая основные ошибки и принципы дальнейшего рационального питания. Это более энергоемкий процесс, но при этом дающий хорошие и устойчивые пищевые привычки».

Юлия, расскажите нашим читателям о соблюдении водного режима и правильном суточном количестве воды, которое необходимо нашему организму.

«Важно правильно рассчитать количество жидкости на килограмм веса. Необходимая потребность жидкости – 40 мл на кг идеального веса. Примерно 70% из полученного объема должно приходиться на воду.

Приучить себя пить воду с удовольствием можно добавляя в нее все, что Вам по вкусу: всевозможные травы, лимон, мяту, имбирь, яблоко, дольку апельсина. Это нужно для того, чтобы вода приобрела вкусовой оттенок. Если же воду употреблять все-таки не получается, не хочется, не заставляйте себя. Не нужно упираться и пить 1,5 – 2 литра воды в день. Это значит, что ваша индивидуальная потребность имеет свою специфику, и организм пополняет свои потребности в воде, усваивая влагу из каких-то других продуктов, например, из супов или фруктов и т.д. Нужно помнить, что общее количество жидкости мы считаем суммарно из всей потребляемой за день жидкости, включая супы, чай, кофе. Очень простой способ понять, обезвожен организм или нет: нужно посмотреть на цвет мочи. Темная говорит о том, что воды недостаточно. Светлая — о нормальном водном балансе Вашего организма».

Юлия, в последнее время все больше диетологов и тех, кто вообще далек от медицины, достаточно категорично призывают все взрослое население полностью отказаться от молока и молочных продуктов. Правильно ли это?

«Это не правильно! Молоко, несомненно, полезный продукт. Во-первых, потому, что является одним из богатейших источников кальция, а это залог прочности костей. Во-вторых, хорошо сбалансированная комбинация из фосфора и кальция, содержащаяся в молоке, важна для поддержания здоровья зубов. Также этот продукт богат жирорастворимыми витаминами A, D и витаминами группы B. А еще содержит полноценный белок, а значит незаменимые аминокислоты, которые не образуются в организме – их нужно получать извне с пищей. И, наконец, благодаря содержанию триптофана и фенилаланина – это ароматические альфа-аминокислоты, молоко обладает мягким успокаивающим действием. Но у части взрослого населения, по данным разных источников в России от 17 до 30%, имеется вторичная лактазная недостаточность, когда генетически заложено с возрастом снижение уровня фермента лактазы, которая расщепляет лактозу, находящуюся в молочных продуктах, в связи с чем  продукт не усваивается, и возникают такие симптомы, как вздутие живота, повышенное газообразование и диарея. Вот им количество молока и молочных продуктов нужно сокращать, а в некоторых случаях убирать совсем.

Правда, если вы хотите снизить вес, то от регулярного употребления в вечернее время таких молочных продуктов, как например творог, а еще, если он и обезжиренный, лучше отказаться. Творог обладает высоким инсулинемическим индексом, то есть, после того, как мы его съедаем, резко повышается уровень инсулина в крови. А высокий уровень инсулина препятствует выделению гормона роста ( что происходит преимущественно в ночное время), который отвечает за жиросжигание. Уровень инсулина в крови становится еще выше при сочетании творога с высокоуглеводными продуктами, например со сладкими фруктами! Или, например, все то, что продается на каждом шагу под маской очень полезных: творожки с различными сладкими добавками. Поэтому ешьте творог на здоровье, выбирайте процент жирности 5-9%, но желательно не на ужин.

В конце хочу добавить, что если Вы соблюдаете все принципы здорового и правильного питания, но при этом лежите на диване, то вес вряд ли будет снижаться так, как хотелось бы…Поэтому, рассчитывайте индивидуальную калорийность рациона, больше двигайтесь, занимайтесь спортом, ходите в фитнес-клуб и будьте здоровы»!

No secret by Valeriya: вкусно-правильно-с доставкой

http://www.nosecretbyvaleriya.ru

Телефон: +7(495) 120 40 04

Фото:pixabay.com.ru

 

Еще одна королевская свадьба ожидает Великобританию осенью этого года

Еще одна королевская свадьба ожидает Великобританию осенью этого года

Еще одна королевская свадьба ожидает Великобританию осенью этого года. Принцесса Евгения Йоркская, двоюродная сестра принца Гарри подтвердила   новость о предстоящей свадебной церемонии, которая пройдет в пятницу, 12 октября 2018 года в часовне Святого Георгия в Виндзорском замке.

Кто из знаменитостей будет присутствовать среди гостей?

Список гостей, как всегда это бывает на подобных мероприятиях, не публикуется открыто, но ожидается участие членов королевской семьи, в том числе бабушки и дедушки Евгении, королевы и принца Филиппа. Конечно, возглавят список гостей родители Евгении — Герцог Йоркский и Сара Фергюсон, герцогиня Йоркская, они остаются очень близкими друзьями, несмотря на развод, а также двоюродные братья Евгении с супругами: принц Уильям и Кейт, принц Гарри и Меган.

Также можно предположить появление известных светских персон:  скорее всего, мы увидим среди гостей близкую подругу Евгении Крессиду Бонас, которая раньше встречалась с принцем Гарри, и певцов Эда Ширана, Джеймса Бланта и Элли Гоулдинг. Ожидается, что будут Робби Уильямс и его жена Айда Филд, Зара и Майк Тиндалл, Питер Филлипс с супругой.

Кто будет фрейлиной принцессы Евгении?

Официально пока не объявлено, но все были бы очень удивлены, если это не старшая сестра Евгении —  Принцесса Беатрис, с которой она невероятно близка.

Кто оплатит расходы на мероприятие?

Ожидается, что королевская семья и лично королева заплатят за, по крайней мере, часть свадьбы принцессы Евгении. Остальная часть расходов будет разделена между родителями Евгении — принцем Эндрю и Сарой, герцогиней Йоркской и родителями жениха.

Обручальное кольцо

Джек подобрал для свадьбы потрясающее кольцо, почти идентичное обручальному кольцу матери Евгении. Изысканный уникальный овальный сапфир padparadscha, окруженный десятью бриллиантами бриллиантовой огранки и двумя бриллиантами огранки «груша». Обручальное кольцо Евгении по  королевской традиции будет сделано из валлийского золота. Королевская семья использовала чистое валлийское золото, чтобы создать свои обручальные кольца с 1923 года — это традиция, начатая королевой-матерью. Валлийское золото особенно редкое и происходит от ныне не работающего Золотого рудника Святого Давида в Долгеллау, Уэльс. На веб-сайте ювелиров Clogau, которые продают ювелирные изделия, содержащие такое же валлиевое золото, как и используемое в королевских свадебных обрядах, предлагается серия обручальных колец «Виндзор». Цены варьируются от 360 до 1320 фунтов стерлингов.

Какой букет будет у принцессы Евгении?

Мы еще не знаем подробностей, но можем предположить, что будет соблюдена королевская традиция для невест — иметь хотя бы одну веточку мирта в своем букете. Обычай восходит к 1840 году, когда королева Виктория вышла замуж за принца Альберта. Мирт — это эмблема брака, он символизирует любовь и надежду.

Как и многие королевские невесты (такие как герцогиня Кембриджская и герцогиня Сассекская), Евгения может также захотеть возложить свой букет на могиле Неизвестного воина в Вестминстерском аббатстве — это тоже традиция, начавшаяся с королевы-матери.

В своем доме Евгения и Джек обустроили быт, свободный от пластика, и мечтают провести свадьбу в таком же стиле.

Принцесса Евгения часто использует свой королевский статус, чтобы помочь решить проблемы, продвигает  благотворительные проекты, а совсем недавно она отправилась в штаб-квартиру ООН в Нью-Йорке, где провела конференцию о коллективной инициативе по борьбе с рабством, которую она начала в апреле.

И Евгения, и Беатрис следуют по стопам своих родителей, когда речь заходит о благотворительной работе, и недавно их мать Сара объявила, что они станут послами для своей недавно объединенной благотворительной организации «Дети в кризисе» с Street Child UK.

 

фото:

фото:

Главный Бал Института костюма — Met Gala 2018

Главный Бал Института костюма — Met Gala 2018

Одно из самых ярких событий в мире моды —  главный Бал модной индустрии Met Gala 2018 – Бал института костюма.

 Традиционно торжественный вечер устраивается в преддверии выставки в Метрополитен – Музее в Нью — Йорке. Тема этого года – связь моды и католицизма  (Heavenly Bodies: Fashion & The Catholic Imagination). Хозяйкой вечера и по совместительству ведущей стала Анна Винтур. А соведущими были Амаль Клуни, Донателла Версаче и главная законодательница моды 2017 года Рианна.

Дресс-код бала всегда диктуется темой выставки, поэтому в этом году платья на красной ковровой дорожке сверкали камнями, радовали глаз бархатным блеском красного, лилового, золотого. Не зря  режиссер фильма «Восемь  подруг Оушена» использовал пространство музея как  главную декорацию киноистории и засветил множество звезд  — реальных гостей мероприятия. Их количество превышало плотность «три человека на квадратный метр».

Если еще оставались какие-либо вопросы о местонахождении Блейк Лайвли после ее недавнего исчезновения в Instagram (это был всего лишь трюк, чтобы привлечь внимание к предстоящему триллеру «A Simple Favor», в котором ее персонаж пропал без вести), то с ее появлением в Met in Atelier Versace все слухи успокоились. Лайвли решила обратиться к итальянскому дому за нарядом для своего девятого бала MET Gala. То, что Донателла Версаче и ее команда создали, было поистине произведением искусства. Для этого шедевра использовали идеи весны 2018 года Versace (в традиционном стиле Джанни Версаче) и первую обложку Vogue с Анной Винтур 1988 года. На Блейк Лайвли было божественное бальное платье, напоминающее папское облачение, с бриллиантовым красно-золотым бюстье и шлейфом, содержащее тысячи кристаллов Сваровски (весит 33 фунта!), платье  получило современный аккорд из юбки шелкового бархата с эффектными прозрачными элементами из тюля.

«Я чувствую себя королевой, как в «Играх престолов», и это, вероятно, величайший комплимент, который я могу себе сделать», — таким было взволнованное признание Лайвли — ее лук дополнили запредельной высоты шпильки от Christian Louboutin, усыпанные кристаллами, монограммы Judith Leiber Hail Mary и великолепные драгоценности от Lorraine Schwartz: «Это почти потустороннее, но абсолютно не подавляющее».

Чедвик Боузман   стал феноменальным открытием года, сыграв главные роли в двух блокбастерах, и чувствовал себя уютно и расслабленно в золотистом костюме Ориентального Мандарина от Versace на своем первом MET-Gala. «В каждой комнате всегда есть чему поучиться или кому поучиться», — сказал звезда Черной Пантеры.  Со своим давнишним стилистом Эшли Уэстон он сочинил собственный стиль, заимствуя что-то из своих ролей. «Перед тем, как сыграть Джеймса Брауна в Get On Up, я никогда не играл с одеждой, как это делал он», — говорит он. И если чокнутый Браун формирует смелость Боузмана, его чудо-альтер-эго — это слияние афрофутуризма и царственной чувствительности, достойная монарха. Его сотрудничество с командой Версаче вдохновил дух этих ролей – в итоге мы увидели костюм с золотой вышивкой, как королевский наряд короля Т’Challa, струящийся широкий плащ, как в костюмах Брауна, и, конечно, вся белая палитра — чтобы создать тонкую атмосферу папства.

 «Почему знойное следует уравновешивать?»- сказала с улыбкой звезда сериала «Куантико» Приянка Чопра на финальной примерке платьев для MET-Gala, где она была в элегантном наряде от Ральф Лорен, флагмана марки Мэдисон-Авеню. Чопра выбрала общеамериканский дом моды для своего второго MET-бала; в прошлом году ее видели в платье-тренче со шлейфом длиной в милю. В этом году алое бархатное платье воплотило идеи итальянских картин, католической церкви и собственной веры Чопры. «Я хотела воспеть оду религии, но чтобы это было что-то, что все еще модно», — сказала она. Ее драгоценности были сложным смешением кристаллов и золота, все сделано в Индии, и потребовалось больше 250 часов, чтобы украсить вышивкой ручной работы накидку — всё в оттенках малинового, цвета кардиналов.

 «Накидка — это дань моей религии, — индуизм и католицизм», — сказала Чопра, которая со стилистом Кристиной Эрлих и командой Ральфа Лорена, вдохновлялась картинами с изображениями Девы Марии эпохи итальянского Возрождения, чтобы достичь желаемого эфирного эффекта. Когда накидка приоткрывается, в элегантном разрезе виднеется полоска тела. Чопра, выбрав для наряда все малиновое с ног до головы, аккуратно акцентировала свой ансамбль в стиле Ватикана убором из драгоценных камней. Усиливал эффект золотистый блеск, нанесенный на тело Чопры художником по макияжу Пати Дуброфф (Pati Dubroff), и Бок-Хи создал ангельский образ с Чопрой в центре, а вдохновила его не кто иная, как Дева Мария. «Это мягко и красиво», — сказала Чопра, — «и очень невинно».

Не слишком ли это? Именно эти эмоции у всех собравшихся вызвало появление Rolls-Royce Phantom 1930 года с открытым верхом с Кэти Перри. Когда она вошла в Зал средневековой скульптуры Художественного музея Метрополитен, одетая в платье Версаче из золотой сетки и  высокие гладиаторские ботинки, ее образ завершали шестифутовые крылья ангела высотой в шесть футов.

Любуясь черно-белым Маккуином, Энн Хэтэуэй в пышной маковой тафте (Valentino Haute Couture) представила Дайан фон Фюрстенберг своего мужа, Адама Шульмана. «Знаете ли Вы, что именно Ваша жена вдохновила меня на создание этого платья?» — спросила Дайан.

 На приглашениях был указан дресс-код Sunday Best, и многие гости были абсолютно достойны того, чтобы их назвали лучшими!

Головные уборы были крупными, иногда просто огромными. Папская тиара Рианны (John Galliano), головной убор с синими крыльями у Ланы Дель Рей (Alessandro Michele для Gucci), необыкновенный головной убор Джессики Паркер,  бесконечные вуали, сияние,  короны и  шлейфы (заметим, что в 1952 году Папа Пий объявил, что длина шлейфа папского одеяния уменьшается с пятнадцати до десяти футов).

 

по материалам журнала VOGUE Special edition 2018

фото

День города в ресторанах Москвы

День города в ресторанах Москвы

8 сентября гостям ресторана Sixty откроется панорамный вид на праздничный салют в честь Дня города Москвы

В этом году столице исполняется 871 год. И по этому случаю в городе запланировано большое количество мероприятий, но самым красивым его завершением станет яркое шоу в небе над городом. Ресторан Sixty на 62-ом этаже башни «Федерация» в Москва — Сити – уникальное место и определенно одна из лучших обзорных площадок в столице, чтобы полюбоваться салютом. Москва на 360 градусов: Поклонная гора и Кутузовский проспект, здание МИД и Арбат, Садовое кольцо и Парк Горького. Круговая панорама ресторана позволит выбрать вид на любимый район или наблюдать одновременно десятки фейерверков, запущенных из разных точек  мегаполиса.

Пусть этот вечер запомнится красочным шоу в небе и авторскими блюдами от шеф-повара Режиса Тригеля в союзе с новыми яркими коктейлями, которые поддержат праздничное настроение!

Начало в 21:00.

Предварительная бронь по телефону: +7 (495) 653 83 69

Ресторан Sixty:

Пресненская наб., 12 «Башня Федерация», 62 этаж

https://ginza.ru/msk/restaurant/Sixty   

https://www.facebook.com/SIXTYMoscow/?fref=ts

https://www.instagram.com/sixtymoscow/

Семейный день в ресторане «Сыроварня»

В воскресенье, 9 сентября, в ресторане «Сыроварня» на Красном Октябре,  при поддержке сети бутиков детской премиальной одежды «Даниэль» состоится праздничный «Семейный день». 

На летней веранде на свежем воздухе с 12:00 до 16:00 маленьких гостей будут развлекать аниматоры в костюмах сказочных героев. В программе праздника — увлекательные мастер-классы и аквагрим, яркая фотозона, угощения, конкурсы и розыгрыши подарков. Анимационная программа рассчитана для детей двух возрастов – от 5 до 8 лет и от 8 лет и старше. 

Ресторан «Сыроварня»

Москва, Красный Октябрь, Берсеневский пер, 2, стр. 1

Телефон: +7 495 727 3880

Сезонные новинки от ресторанов Москвы

Сезонные новинки от ресторанов Москвы

Блюда с лисичками в ресторанах «Сыроварня»

Во всех ресторанах «Сыроварня» Москвы  есть сезонное обновление – блюда с лисичками.

Пять разделов меню дополнены позициями с рыжими лесными грибами, которые прекрасно сочетаются с домашним сыром и ароматной зеленью.

Начать свой день можно с омлета или яичницы с лисичками и страчателлой (500 р.).

На обед заказать сытный сырный суп с грибами, чеддером и итальянскими специями (500 р.) или деревенскую классику — жареные лисички с молодым картофелем и густой сметаной (650 р.).

 На ужин подойдёт пицца с грибами, щедрой порцией расплавленной моцареллы и камамбером (800 р.) или спагетти с лисичками и петрушкой (650 р.).

За деревенской едой из свежих фермерских продуктов и незабываемым вкусом грибов, зелени и запеченного сыра – в рестораны «Сыроварня»!

«Сыроварня»  на Красном Октябре

Берсеневский пер, 2, стр. 1

Режим работы: 12.00-00.00

Телефон: 8 (495) 727-38- 80

http://novikovgroup.ru/restaurants/syrovarnya/syrovarnya_217.html

«Сыроварня»  на Бадаевском заводе

Кутузовский проспект 12, стр. 1

Режим работы: 12.00-00.00

Телефон: 8 (495) 803-24- 01

http://novikovgroup.ru/restaurants/syrovarnya/syrovarnya_180.html

 «Сыроварня» на Усачевском рынке

Москва, ул. Усачева, 26

Телефон: +7 (499) 530-82-97

Режим работы: пн.–чт.: 11:00 – 23:00, пт.–вс.: 11:00 – 00:00

http://novikovgroup.ru/restaurants/syrovarnya/

 Общий Instagram

https://www.instagram.com/syrovarnya_official/

Из «Nofar»  – на пикник!

В ресторане «Nofar»  до конца теплого сезона можно приобрести мясо для шашлыка

Шашлыки в «Nofar» – особая гордость поваров и хит у завсегдатаев. Теперь вкус мяса в отменных маринадах доступен не только в самом ресторане, но и на собственной даче.  «Nofar»  подготовил специальное мясное меню для пикников. Лучшее мясо выбрано, идеально замариновано и аккуратно упаковано.

Так, ягненка маринуют с репчатым луком, растительным маслом и сладкой паприкой (950 р./200 г);  куриную грудку заготавливают в домашнем майонезе с дижонской горчицей и помидорами (750 р./200 г); для бедрышек используют масло и томаты (700 р./200 г), а для нежнейшей телятины – лук, паприку и чабрец (950 р./200 г). Заказ можно сделать и забрать сразу в ресторане.

Ресторан «NOFAR»

Москва, Кутузовский проспект, 12, стр.3

Телефон: +7 (495) 933 21 23

ПН – ЧТ, ВС: 12:00 – до последнего гостя

ПТ – СБ: 12:00 – 03:00

https://www.facebook.com/nofarrest/

https://www.instagram.com/nofarrest/

Пробовать устрицы – в SHIBA!

Ресторан традиционной японской кухни Shiba на Патриарших прудах приглашает на устрицы!

Ресторан Shiba расположился в Большом Палашёвском переулке. Новое место ресторатора Аркадия Новикова открылось весной этого года.  Сегодня оно предлагает всем любителей кухни Страны Восходящего Солнца хиты японской кухни от шеф-повара Масао Кикучи.

На этот раз меню Shiba пополнилось японскими устрицами «Осака» (350 р.). Мягкое нежное мясо этого деликатеса — отличный аккомпанемент практически к любому вину. В Shiba эти дары моря привозятся под заказ из специализированных хозяйств Японии.

Устрицы «Осака» выращиваются в очень красивом месте на берегах острова Осаки Камиджима, который находится в пределах национального парка Сетонаикай в Японии. Под брендом «Осака» они признаны во всем мире и считаются самыми вкусными в Японии. В заливе, где соединяется соленая морская вода и первозданные горные родники, образуется плодородная почва для обильного роста микропланктона, где выращиваются очень «упитанные» устрицы. Благодаря такому природному местоположению моллюски часто имеют изумрудно-зеленый цвет жабр, как и у знаменитых французских «Фин де Клер Верт».  Такая особая среда культивирования  помогает ферме выращивать мягкую по консистенции со сладковатым вкусом устрицу.

Ресторан «SHIBA»

Москва, Большой Палашёвский переулок, 1/14с1

Телефон: +7 (495) 276 70 67

https://novikovgroup.ru/restaurants/shiba/       

https://www.facebook.com/Shiba-Restaurant-163294824349236/ https://www.instagram.com/shiba_rest

Как преодолеть психологический дискомфорт во время подготовки к свадьбе. Советы психолога

Как преодолеть психологический дискомфорт во время подготовки к свадьбе. Советы психолога

Вам сделали предложение! Сколько эмоций вызывает в Вас это трогательное событие: Вы на седьмом небе от счастья! Но свадьба – не только самый важный день в жизни любой девушки. За красивым праздником скрывается огромная работа по подготовке свадебного торжества, а это «обратная сторона медали» этого мероприятия.  Огромное количество стрессов и треволнений  разного характера «накрывают невесту с головой».

Разобраться с некоторыми   волнующими Вас  моментами  и снизить психологический градус напряжения поможет  причинный психолог Юлия Синютина:

Страх №1. А вдруг не удастся справиться самостоятельно с организацией свадьбы?

«Скорее всего, справиться самостоятельно  будет сложно. Это объективно. Поэтому стоит привлечь к процессу подготовки к свадьбе профессиональных помощников – свадебных организаторов. Можно обратиться за помощью к своим близким: друзьям, родственникам, родителям и переложить на их плечи некоторые задачи.

Необходимо составить список всех дел, которые нужно сделать до торжественного дня и составить «план действий».

Около каждого пункта нужно поставить ответственного за исполнение и срок, к которому вопрос должен быть решен. Оставьте место для отметки о выполнении поставленной задачи. Это очень важно!  Во-первых,  вы четко структурируете вопросы по подготовке к свадьбе.  Во-вторых, с каждой отметкой о выполнении,  поставленной  в Вашем ежедневнике, задач будет становиться все меньше и меньше.  Это очень хорошо повлияет на Ваш психологический настрой: вы справляетесь, подготовка идет по плану,  и к свадьбе Вы все успеете сделать!

Если Вы не можете сами составить план задач, всегда можно покопаться в интернете, где вы найдете много полезных советов и «напоминалок»  для невест.

Страх №2. А вдруг на свадьбе что-то пойдет не по плану?

Как и период подготовки к торжеству, так и на свадьбу лучше пригласить  человека или команду специалистов, которые возьмут на себя решение всех вопросов  по проведению свадьбы. Это могут быть и Ваши родственники, и друзья. Наш совет: желательно, чтобы это были не родители, потому что градус их волнения будет немногим ниже Вашего. Их гиперответственность плюс любовь к своему чаду может омрачить им праздник. 

Страх №3. Что делать, если Ваши родители видят свадебное торжество не таким, каким хотите Вы.

Да, это проблема… Самые большие разочарования   встречаются именно тогда, когда родители навязывают молодым  свои идеи по поводу торжества  или, например, свое видение образа невесты. И зачастую праздник не приносит радости жениху и невесте.

Здесь придется применить всю накопленную мудрость и сесть за «стол переговоров» с родителями. Включите дар убеждения и объясните им, насколько Вам важно, чтобы все прошло по Вашему сценарию, и Вы хотите свою, единственную, главную свадьбу в жизни.  Расскажите самым близким людям, что она  для Вас  очень важна, что это, в первую очередь, Ваш праздник,  а Ваша мечта — провести его по — своему!

Страх №4. Что делать, если во время подготовки к свадьбе Вы не можете по каким-то вопросам прийти с женихом к общему мнению.

Конечно, нужно спорить! Только немножко! А потом целоваться! Ни в коем случае не доводите ваши споры до ссоры. Это омрачит подготовку к торжеству не только Вам, но и Вашим близким. Обычно мужчины пытаются спрятать свое волнение, порой даже изображают некоторую отстраненность или безразличие. Но это лишь внешне.  На самом деле они так же, как и Вы переживают, волнуются, «мандражируют». Вы – пара, и для него это такое же ГЛАВНОЕ  событие в жизни, поэтому будьте терпимы!

И самое главное: думайте не о том, что может не получиться, а о том, как именно Вам хочется провести этот день.  И что нужно сделать для того, чтобы все прошло так, как Вы запланировали. Мыслите позитивно! Проводите больше времени вместе, обсуждайте, спорьте, соглашайтесь или не соглашайтесь, но учитесь быть вместе и думать в унисон! Слушайте хорошую музыку, пойте, танцуйте, наслаждайтесь каждым моментом жизни и будьте счастливы!

 

Юлия Синютина, причинный психолог  @julia.sinyutina

Продюсер: Анна Тычинская @anna_fotodream

 Фото: pixabay.com.ru

Чем занять детей на свадьбе

Чем занять детей на свадьбе

Ранее в нашей статье «Дети на свадьбе» мы рассказали Вам о том, как подготовить детей к свадебной церемонии,  а сегодня давайте поговорим о том, чем занять малышей на те самые 5-6 часов, когда происходит банкетная часть. На наши вопросы  ответила Анастасия Виноградова, владелец международного агентства по организации мероприятий  «AVVENTURA»:

Анастасия, расскажите нам  о том, кто должен заниматься досугом детей на свадебном торжестве?

«Да, это очень важный вопрос, который нужно решить заранее,  ведь свадьба это не детский день рождения, а большое событие,  на котором дети проведут 5-6 часов (стандартное время свадебного банкета).  Все развлечения и программы для детей должны быть организованы и проведены профессионалами и под постоянным присмотром взрослых. Позаботьтесь о присутствии нянь и аниматоров, которые будут уделять время всем детям. Это поможет избежать неприятных моментов и форс-мажоров во время торжества.

 Первый и самый важный вопрос, который нужно обсудить с агентством, которое будет заниматься Вашей свадьбой: какое количество детей приглашено на торжество и какого они возраста. Аниматор должен заранее продумать и подготовить программу, чтобы занять всех малышей.

 Мой совет: не приглашайте всевозможных мультипликационных тематических героев (бэтман, человек паук или героя из щенячьего патруля), которые  будут  выбиваться из белой  или нежной и светлой  колористики  свадьбы в своем тяжелом костюме, ограничивающем движения.  Пусть это будет нейтральный персонаж, который и детям будет знаком  —  для маленьких это может быть фея или принц с принцессой. Для более взрослых детей  это могут быть какие-нибудь современные хип-хоперы или молодежные ведущие.

Нужно обязательно иметь в виду, что все шесть часов ни дети, ни аниматоры не смогут играть в подвижные игры и поэтому стоит заранее продумать программу и сделать, например, такие творческие вставки как   приготовление специального подарка для молодоженов — это может быть шкатулка, картина, скульптура или даже десерт от детей. В летний период можно пригласить специалистов,  которые проведут мастер класс по изготовлению мороженого, сахарной ваты. А можно   добавить к детской  программе  небольшой квест, например,  по поиску рецепта свадебного торта и далее сделать мастер- класс на эту тему с последующим выступлением и ярким вручением молодоженам детского свадебного торта! Такая программа, уж точно никого не оставит равнодушным!

Еще можно попробовать дать в руки детишек фотоаппарат. Конечно, это эксперимент, но, во – первых, это действительно интересное взрослое занятие, которое понравится ребятам, а, во-вторых, это свой, удивительный и уникальный детский  «взгляд» на происходящее. Конечно, для этого можно будет выделить определенное время, и, поверьте, это будет интересно не только им, но и Вам, когда после торжества вы увидите отснятые детские фотографии.   Потом можно  будет оформить их в отдельный детский альбом. Объективы фотографов будут нацелены на официальную церемонию, а дети с удовольствием сделают фотографии детской зоны и всего происходящего «за сценой».

Есть еще несколько вариантов развлечений для детей, например, кинотеатр под открытым небом (если свадьба летняя и проходит на природе).  Можно использовать переносные детские городки и площадки, провести конкурс  какаоке и танцы, детские постановки и сказки, шоу мыльных пузырей.

Аниматоры – профессионалы имеют большой опыт и достаточное количество занимательных занятий для детей разного возраста.

 Обязательно все нужно продумать и  заказать заранее.  Важно не забыть    взять сменную одежду для детей!

И помните, что дети на свадьбе – это не страшно. Главное – подготовиться заранее и наслаждаться их непринужденным поведением, милыми улыбками, эмоциями  и нежными объятьями!

 

 

Фото

Летнее меню ресторанов Москвы

Летнее меню ресторанов Москвы

Bistrot Берёзка на Патриарших прудах приглашает на летнее меню!

Патриаршие пруды – удивительное место в центре старой Москвы. Историческое, литературное, потрясающе красивое и таинственное. Именно здесь на Малой Бронной улице расположилось уютное Bistrot Берёзка владельцев Светланы Бондарчук и Дины Хабировой. Шеф-поваром является француз Режис Тригель, который этим летом предлагает гостям сезонные новинки.

Так, на закуску можно заказать идеальное блюдо для тех, кто предпочитает вегетарианские позиции – сыр фета, приправленный оливковым и копченым маслом (500 р.). Затем попробовать теплый салат с лисичками, артишоками, курагой и фетой (780 р.).

Если хочется охладиться в жаркий день, рекомендуется смело брать фирменный гаспачо из свеклы с малиной и соусом Дзадзики на основе сметаны с добавлением сыра фета, огурца, лимонного фреша и зелени (420 р.).

Любителям мяса и птицы придутся по вкусу каре ягненка, которое подается с летними овощами, баклажановой икрой и приправляется соусом Карри или целый цыпленок, предварительно замаринованный в йогурте с добавлением чеснока, тимьяна, тандури и лимонного фреша и перед подачей смазанный соусом из красного запеченного перца. На гарнир к блюду идет воздушный картофельный крем с маслинами (880 р.). Тем, кто предпочитает морепродукты как нельзя лучше подойдет спагетти в соусе биск с кабачками и целым набором морских обитателей: кальмаров, гребешков, мидий и креветок (920 р.).

На сладкое шеф приготовил два десерта. Панакота с томленым в меде с розмарином абрикосом и пюре из него с добавлением фреша из имбиря. Посыпается блюдо кедровыми орешками и имбирными цукатами, подается с печеньем амаретти (540 р.). И десерт  Павлова – история на все времена. Режис Тригель готовит его с черешней, фисташковым эспуме, безе и пюре из ревеня (460 р.). Помимо этого, для тех, кто следит за своей фигурой, из нового летнего меню предлагается заказывать сезонные ягоды и фрукты (100 г/250 р.), которые будут отличным дополнением в конце обеда или к бокалу игристого.

Bistrot Берёзка

Адрес: Москва, ул. Малая Бронная, 20 стр. 1

Телефон: +7 (495) 650-72-62

https://www.facebook.com/Bistrot-Берёзка-1377140332398513/

https://www.instagram.com/bistrot_berezka/

Лето в ресторане Sixty!

Высотный ресторан отмечает жаркий сезон обновлением меню

Шеф-повар Режис Тригель приглашает на сезонные новинки: в меню панорамного ресторана он ввел дюжину летних блюд, главные роли в которых отдал витаминным овощам и сладким фруктам, сочным ягодам и свежим травам. Каждая из новинок претендуют на статус гастрономического хита: все они демонстрируют французский стиль, авторский почерк, идеальный баланс вкуса в небанальных сочетаниях и оригинальную сервировку.

На закуску стоит попробовать карпаччо из розовых и желтых помидоров с персиком, рикоттой и копченым маслом (750 р.) или карпаччо из дыни с пармской ветчиной, мини-моцареллой и медовым соусом с орехами (1350 р.). С ними конкурирует запеченный болгарский перец, фаршированный начинкой из консервированного тунца с боттаргой и зеленью, под соусом из перца, огурца и песто (850 р.).

Любителям холодных супов адресованы гаспачо с мандарином, камчатским крабом и базиликом (1150 р.), свекольник с козьим сыром, черешней и чипсами из бородинского хлеба (600 р.), окрошка с копченой телятиной на кефире или на квасе (550 р.).

В роли основного блюда в жаркие дни запросто может выступить горячая закуска из киноа с зеленой спаржей, лисичками, яйцом пашот, нежным пармезановым кремом и трюфельным маслом (1250 р.). А также копченый угорь с томленой морковью, лисичками и карри (2650 р.).

Отдельный жанр, заслуживающий самого пристального внимания, – летние десерты.

Сладкоежки по достоинству оценят «Черный лес» в шоколадной полусфере с муссом из белого шоколада, черешней, вишневым соусом и бисквитом с чаем матча (750 р.) и воздушный творог с кремом из цитруса каламанси и клубникой (650 р.). Также в ассортименте «тарталет-попурри» на песочном тесте с разными сезонными наполнителями: с фисташковым кремом, черешней и белым шоколадом; с муссом из нуги, абрикосом и нугатином; с муссом из нуги и клубникой (все по 650 р.).

Ресторан Sixty

Адрес: Москва, Пресненская наб., 12 «Башня Федерация», 62 этаж

Телефон:  +7 (495) 653 83 69

https://ginza.ru/msk/restaurant/Sixty         

https://www.facebook.com/SIXTYMoscow/

https://www.instagram.com/sixtymoscow/

Свадебные традиции Хорватии

Свадебные традиции  Хорватии

Свадьба, несомненно, одно из самых важных событий в жизни человека. В каждой стране веками складывались национальные  традиции ее проведения.  Мы продолжаем наши   путешествия по странам и сегодня хотим рассказать  о свадебных традициях Хорватии. Эта красивая европейская страна гостеприимно встречает всех туристов, а к молодоженам здесь особое отношение. Свадебное торжество, проведенное на берегу лазурного моря или в залах  старинного замка надолго запомнится и молодоженам, и их гостям. Нужно отметить, что брак, заключенный на территории Хорватии, считается действительным и в России. Здесь у Вас будет возможность провести  церемонию свадьбы, совместив ее со сказочным свадебным путешествием.

 И если  Вы остановили свой выбор на этой стране, Вам будет интересно узнать неповторимый колорит хорватской свадьбы.

 Жители Хорватии утверждают, что традиция украшения свадебных повозок зародилась именно здесь. Теперь цветами и лентами украшают машины во многих странах. Современный свадебный обычай в Хорватии – приветствие свадебного кортежа. Все проезжающие мимо машины громко сигналят молодоженам, поздравляя  их и желая счастья и долгого совместного пути.

Когда молодой человек хочет сделать девушке предложение, он преподносит ей кольцо и, так называемое, «обилежье». Это фрукт, обычно, яблоко, украшенное  приклеенными на него конфетками и монетками. Иногда  имбирным печеньем.  

Пока родные жениха и невесты договариваются о свадьбе, друзья и подружки рассыпают по двору солому и  перья, таким образом,  показывая соседям, что в этом доме произошла помолвка. А хозяева дома ни в коем случае не должны сердиться на «проказников», раскидавших мусор: такова традиция.

В Хорватии, как и в России, существует обычай выкупать невесту. Это и денежный выкуп, и выполнение всевозможных заданий, и отгадывание   загадок. Интересно, что жених должен удивить отца невесты, угостив виноградной водкой (ракией), сделанной собственными руками.

С момента сватовства до свадьбы, обычно, проходит не меньше года. За это время молодые должны больше узнать друг о друге и удостовериться в правильности своего решения.

Хорватская свадьба всегда шумная и многолюдная: количество гостей может доходить до 300. На праздник съезжается вся родня. Не пригласить кого-то на торжество считается неприличным. Интересно, что если тебя позвали на свадьбу, ты обязательно должен в ответ позвать на свою.

На хорватской свадьбе обязательно присутствует человек, идущий перед процессией и несущий флаг страны.

В некоторых деревнях еще жива традиция «охранять»  невесту от дурного глаза. Для этого участники торжества, надев маски, создают шум любыми доступными способами, в том числе стрельбой из  ружей.

Существует старый обычай, определяющий главу новоиспеченной семьи: жених и невеста наступают друг другу на ноги. Тот, кому удалось сделать это раньше, становился главой дома.

Еще один свадебный обряд, символизирующий Святую Троицу: все гости, собравшиеся на свадьбе, трижды обходят колодец. Если такового нет, устанавливается специальная  емкость с водой. Завершив обход, родственники кидают в воду яблоки. По старинному поверью, это сохраняет  любовь молодых на всю жизнь и наполняет  дом достатком и благополучием.

На хорватской свадьбе принято танцевать национальные танцы. Молодая жена ставит в центре свадебного зала свою туфельку, в которую кладется небольшая сумма денег каждым, кто хочет станцевать с новоиспеченной женой. Свадьба в Хорватии всегда проходит под живую музыку.

Традиционным свадебным блюдом на столе считается рыба. Ее на столе много и перечень рыбных блюд очень разнообразен, так как по хорватским поверьям рыба приносит удачу и здоровье детям.

А вот птицы, которая может улететь и унести с собой счастье молодой семьи, на свадебном столе, обычно,  нет.

В конце праздника замужние родственницы снимают с молодой невесты фату и повязывают платок с вышитым национальным узором. Это делается в знак того, что женщина получила новый статус: теперь она жена.

 

 

Фото:

Новости лета для гурманов

Новости лета для гурманов

Вся свежесть лета в Crabber

В сети ресторанов Crabber появились сезонные напитки – сангрии и лимонады

Лето продолжает радовать отличной погодой, футбольные страсти откипели, а атмосфера по дружелюбию и количеству улыбок на улицах города бьет все мыслимые и немыслимые рекорды. Поддержать хорошее настроение, но чуть снизить напряжение, восстановить баланс и утолить жажду помогут новые летние напитки в ресторанах Crabber.

В ассортименте представлены сангрия на белом вине и два коктейля в графинах на компанию. Классический винный вариант — «Белая» – это чилийский совиньон, персиковый ликер, лимонный фреш, мята, клубника и яблоко (1400 р.). С добавлением ванильной водки готовится «Ванильный Коллинз» на газированной воде с лемонграссом, лимонным фрешем и ягодами малины (1400 р.). С виски — солнечно-оранжевый «Цитрусовый лимонад», за бодрящую свежесть в котором отвечают апельсин, грейпфрут, лайм, лимон и юдзу (1400 р.).

Есть и безалкогольные лимонады. Успокоит и снимет стресс ромашковый айс-ти с настоем ромашки, лимонной травы и сиропом алоэ (300 р.). Вернет силы и бодрость духа тибетский айс-ти с настоем каркаде, саган дайля и пюре личи (280 р.). Настроит на романтический лад виноградный лимонад нежно-лилового цвета с настоем лазурного чая, молочным виноградным сиропом и соком юдзу (340 р.).

Рестораны Crabber:

1.Бутырский вал, 10

БЦ Белая Площадь, Блок А

Телефон:  +7 (495) 136 96 63 / 64

2.Пресненская наб., 10,

ММДЦ «Москва-Сити»,

«Башня на Набережной», Блок B.

Телефон:  +7 (495) 739-69-81

Телефон:  +7 (495) 739-73-74

www.facebook.com/crabberrestaurant
www.instagram.com/crabbermoscow

Пить вино в Nofar

Семь вин по цене 2500 рублей – специальное предложение до конца лета

Сомелье Nofar подготовил для любителей вина тематическое сезонное предложение: в специальной карте появилась достойная коллекция из семи вин по приятной цене 2500 рублей за бутылку. Белое, игристое, розовое и красное – каждый выберет себе напиток по вкусу. Акция действует до конца лета.

Для жаркого солнечного дня подойдет розовый креман Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Rose, в аромате которого преобладают оттенки красных ягод, нотки клубники и малины. Летняя белая классика: бодрящее и свежее Touraine Sauvignon Vallee Des Reines; нежное и деликатное Muscadet Sevre et Maine La Grande Reserve du Moulin; насыщенное и сочное Bestheim Classic Riesling, а также мягкое и гармоничное Bastide Sobirana Vue Sur Mer Domaine Lafage. Любителям розе понравится легкое Tournon Mathilda Victoria Rose. А в прохладные вечера идеально подойдет красное мощное Pinot Noir Doudet Naudin, которое безупречно сочетается с мясом и сырами.

Ресторан NOFAR

Кутузовский проспект, 12, стр.3

Телефон: +7 (495) 933 21 23

ПН – ЧТ, ВС: 12:00 – до последнего гостя

ПТ – СБ: 12:00 – 03:00

https://www.facebook.com/nofarrest/  

https://www.instagram.com/nofarrest/

«Японские башмачки» ведут в SHIBA

В барной карте японского ресторана появилось пять новых оригинальных миксов.

Бармены японского ресторана Shiba отмечают середину лета новой сезонной коллекцией коктейлей, для приготовления которых используется множество ингредиентов из Страны Восходящего Солнца – от травы шисо до саке.

«Японские башмачки» – это легкий, свежий и нежный микс на основе двух ликеров: сладкого короля японских коктейлей «Мидори» и символа французского стиля «Куантро» с османтусом (650 р.). «Натцукаши» переводится с японского как «Ностальгия» и готовится из терпкого классического английского джина, за сладость напитка отвечает ванильный сироп, а за свежесть – листья эстрагона (650 р.). «Шисо» – это дуэт настоянного на листьях шисо джина и сиропа со вкусом барбариса и перца чили (650 р.).

 «Куруми», что в переводе с японского означает «грецкий орех», смешивается из карибского светлого рома с добавлением терпкого сиропа из грецкого ореха и орехом же и украшается (650 р.). А «Японская Сангрия» – это сочетание саке, сливового вина, красного вермута и персикового ликера со свежими сливой и персиком (650 р.).

Ресторан SHIBA

Большой Палашёвский переулок, 1/14с1

Часы работы: пн-вс с 12:00 до 00:00

Телефон:  +7 (495) 276-70-67

Средний чек: 2500-3000 р.

http://www.novikovgroup.ru/restaurants/shiba/

https://www.instagram.com/shiba_rest/

Валерия раскрывает секреты

Валерия раскрывает секреты

Здоровая еда с доставкой на дом: совместный проект Restaurants by Crocus Group и певицы Валерии No secret by Valeriya доказывает, что здоровый образ жизни – это просто. 

Идея создания сервиса родилась в результате личного опыта, а значит, ему можно доверять. Хотите на себе проверить действие этой программы?

Валерия на протяжении многих лет придерживается здорового образа жизни, но напряженный график не всегда позволяет соблюдать принципы правильного питания, а супруг певицы, Иосиф Пригожин, в последнее время набрал максимальный для себя вес.  Это стало поводом для создания сервиса No secret by Valeriya, призванного решить проблемы с организацией здорового питания для звездной семьи и помочь всем, кто в силу занятости не может подойти к вопросу правильного питания системно. Это не только здоровая еда, которую можно брать с собой куда угодно, но и программа, разработанная под конкретную цель: похудение, набор мышечной массы или сбалансированное меню на время поста.

No secret by Valeriya – больше, чем удобный сервис по доставке качественной и полезной еды. Его ключевое преимущество – продуманный подход к систематизации питания. No secret by Valeriya воплощает принцип «здоровое питание как образ жизни».

No secret by Valeriya предлагает несколько готовых решений, учитывающих индивидуальные потребности. Сервис предлагает на выбор пять программ, разработанных с учетом типовых сценариев: «Снижение веса», «Веганская», «Постная с рыбой и морепродуктами» и специальные программы, разработанные при участии сети фитнес-клубов Crocus Fitness. Каждую можно заказать на сайте или в мобильном приложении.

Кроме того, для людей спортивного склада предлагаются специальные программы.

Программы разработаны профессиональным диетологом Юлией Пигаревой и в деталях реализованы знаменитым шеф-поваром Кириллом Бергером: каждая рассчитана на 28 дней, предусматривает дробный график приема пищи (6 раз в день) и полностью учитывает потребности в белках, углеводах, жирах и минеральных веществах. Большое внимание в рационе отводится овощам и фруктам. Уникальность в том, что блюда в течение всей программы не повторяются, в их приготовлении используются только свежие продукты, без добавления химических ингредиентов или ароматизаторов. Сахар в рецептуре заменяет мед, за сладость отвечают ягоды, фрукты и растительные сиропы.
В No secret by Valeriya можно заказать и собственную программу питания от шеф-повара с персональными рекомендациями диетолога. Это очень важно для тех, кто имеет особенности обмена веществ или «отягощенный анализ», например сахарный диабет.

Для поддержки клиентов работает call-центр. Это уникальная услуга, позволяющая постоянно взаимодействовать с куратором.
No secret by Valeriya – это комплексное решение проблемы неправильного питания и простой шаг в организации здорового образа жизни. Для тех, кто здоров, в сочетании с регулярными физическими нагрузками, программа способствует сокращению риска возникновения хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, ожирения, повышения артериального давления и сахарного диабета. Система правильного питания от No secret by Valeriya – это не только основа физического здоровья, но и гарантия хорошего настроения!

Расскажем подробнее о программах:

Программа для снижения и нормализации веса

Распространенная ошибка в борьбе с лишним весом – радикальное ограничение калорийности и, как следствие, потеря качества питания. Вес в результате уходит так же быстро, как и набирается вновь, порой в двойном объеме. Программа No secret by Valeriya направлена на физиологичное снижение веса и формирует правильные пищевые привычки. Так, курс интенсивного снижения веса (до 3 кг в неделю) предполагает сбалансированный рацион на основе растительной пищи и легких белковых продуктов, расчета суточной нормы в 900 ккал на 7-10 дней. После этого вес необходимо снижать плавно и закреплять результат – осуществляется переход на оптимальный рацион (1200 –1500 ккал), в составе которого – правильные мясные и рыбные блюда, овощи, фрукты и легкие десерты. Секрет диеты с No secret by Valeriya – это сбывшаяся мечта всех, кто хоть раз садился на диету: еда, от которой худеют, должна быть вкусной!

Веганская программа

Основывается исключительно на продуктах растительного происхождения – это богатые витаминами и минералами овощи, фрукты, бобовые, злаковые, орехи, соевые кисло-молочные продукты. Программа предлагает сбалансированный рацион с содержанием всех необходимых микроэлементов, что исключает возможные проблемы со здоровьем, спровоцированные «неправильным» вегетарианством (анемия, недостаток витамина и прочее). Веганский курс представлен двумя вариантами калорийности рациона: 1100 и 1500 ккал. Первая программа рассчитана на тех, кто отказался от животной пищи, но пока не избавился от проблемы лишнего веса, и предполагает 10-14 дней использования, после чего рекомендуется переход на вторую. Веганская программа на 1500 ккал в день прекрасно подходит вегетарианцам с устойчивыми пищевыми привычками и всем, кто соблюдает пост, однако не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.

Программа «Постная с рыбой и морепродуктами»

Здоровье человека всего лишь на 10% зависит от лечебных процедур. Определяющими факторами влияния остаются: образ жизни, состояние окружающей среды и генетика. Неправильное питание – самая важная проблема на пути к здоровому образу жизни. Ее самые популярные проявления – увеличение потребления рафинированных пищевых продуктов (масло, мука, сахар), «скрытых» жиров (колбасы, сосиски) и легкоусвояемых углеводов (сладости, выпечка) на фоне снижения в рационе питания доли фруктов и овощей и дефиците полноценных белков. Добавить к этому увлечение фаст-фудом, еду всухомятку и избыточное питание в целом – все это приводит в результате к печальным последствиям в виде лишнего веса, заболеваниям ЖКТ и подавленного самочувствия. Программа «Постная с рыбой и морепродуктами» (1100 и 1500 ккал), предлагающая сбалансированный рацион на каждый день, призвана вернуть радость жизни, а заодно сохранить молодость и красоту, почувствовать прилив сил, поддержать иммунитет и отличное самочувствие!

«Сушка»

Профессиональная программа рассчитана на тех, кто занимается спортом и имеет мышечную массу, но из-за высокого ритма жизни (концерты, командировки) часто подвержен риску набрать дополнительный вес. «Сушка» на основе сложноорганизованной диеты с высоким содержанием белка и медленных углеводов помогает быстро избавиться от лишних килограммов, при этом сохранить мышечную массу и сделать тело более рельефным. Из рациона временно исключаются продукты, содержащие лактозу, что способствует выведению жидкости из организма. Результаты по программе достигаются от 10 дней («экстренная сушка») до 6-8 недель. Калорийность программы: 1400 и 2000 ккал.

Наращивание мышечной массы

Программа полноценного питания для людей, ведущих активный образ жизни, включающий интенсивные физические нагрузки. Рацион содержит в необходимом количестве медленные и быстрые углеводы. Сбалансированный состав БЖУ позволяет быстро набирать мышечную массу и увеличивает работоспособность. Из рациона временно исключаются содержащие лактозу продукты, что способствует выведению жидкости из организма и помогает получить более отчетливый мышечный рельеф в короткие сроки. Программа может быть изменена в зависимости от режима тренировок. Калорийность программы:  2500 и 3000 ккал.

Прием заказов осуществляется ежедневно с 10.00 до 16.00  

 Доставка термосумки по адресу производится ежедневно с 06:00 до 11:00, в выбранный покупателем временной интервал.

No secret by Valeriya: вкусноправильнос доставкой

http://www.nosecretbyvaleriya.ru

Телефон: +7(495) 120 40 04