Новая точка притяжения: Гастромаркет «Балчуг» – первый флагманский проект компании

Генеральный директор компании «КО:Маркет» Мария Ляхова планирует развивать гастромаркеты и улучшать городскую инфраструктуру, чтобы горожане, проживающие в том числе и в спальных районах Москвы, могли проводить досуг у себя в районе.

Летом в самом центре Москвы, рядом с Красной Площадью, открылся гастромаркет «Балчуг» – новая яркая точка на гастрономической карте столицы. Это комфортное модное локальное пространство, где будут представлены востребованные ресторанные концепции с блюдами на любой вкус и достаток и демократичным сервисом. Миссия проекта – стать местным сообществом и предоставить широкий доступ к разнообразным кухням мира для жителей Москвы, ведь посетить гастромаркет можно и до, и после работы, и во время обеда, и в выходной день. 

Формат гастромаркета «Балчуг» позволяет современному городскому жителю не просто познакомиться с разными концепциями, собранными в одном месте, но и самому стать участником процесса – познакомиться с шеф-поварами, узнать секреты приготовления блюд и их особенности, попробовать интересные и необычные продукты, почувствовать разнообразие вкусов, поделиться своим мнением. От других гастрорынков и фудмаркетов города Балчуг отличается тем, что у него, кроме удобной локации и абсолютной доступности, очень удачная внутренняя планировка. На территории представлены: утренняя зона завтраков, вечернее барное пространство, центральная часть и просторная светлая веранда. Зона завтраков работает с раннего утра, а в барной зоне ожидаются вечеринки с выступлениями модных столичных и не только диджеев. Гости гастромаркета «Балчуг» найдут много интересного внутри, например, интерьер, и Instagram-зону для селфи.

Пул ресторанов-корнеров подобран с учетом самых широких предпочтений. Именно здесь наиболее интересный микс представителей разных кухонь мира: итальянская, вьетнамская, гавайская, а также авторские европейские концепции, кофейни, кондитерские, пиццерии, корнеры с блюдами из морепродуктов и российской рыбы, и заведения для вегетарианцев и сыроедов. Среди резидентов гастромаркета «Балчуг» – вьетнамская кухня Bổ и корейская K-Town Korean BBQ, китайский корнер Hao Mao и пекинская утка Three Ducks, японские бургеры Yum Yum, «итальянцы» Bob's YU Pasta & Pizza, мастера блюд из рыбы Pescatore Fish Bar и «ТрескаТЬ», гастрономические поке-энтузиасты Bowl me, знатоки пельменей со всего мира «Пельмени International», домашняя грузинская кухня «Уахтанг», полезный фастфуд Raw to Go и популярный матча-бар Matcha Way, кондитерский проект музыканта Сергея Жукова «Любовь и сладости» и пирожные макарон MonBon, континентальные завтраки с кофе Noba, итальянское джелато «Айскрафт», коктейльный корнер BlackHat Bar и сидрерия We Сidreria.

Гастромаркет «Балчуг»

Адрес: ул. Балчуг, д. 5

Телефон: +7 (495) 025 0100

Сайт: http://gastro.market